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唾液聯(lián)合乳桿菌(Ligilactobacillus salivarius,原 Lactobacillus salivarius)相關信息如下:
1. CAS號
該菌為活體微生物,無統(tǒng)一單一CAS號。其細胞成分中,主要核酸、蛋白等可查對應物質CAS號,但菌株本身不具標準CAS號。
2. 分子式
活體微生物無確定分子式,因含多種生物大分子(蛋白質、核酸、多糖、脂類等)及代謝物,組成隨生長階段變化。
3. 應用領域及用法參考
(1)食品添加劑領域
可用于發(fā)酵食品生產,如部分乳制品、發(fā)酵果蔬制品等。作為發(fā)酵劑使用時,按工藝要求添加,一般按生產需要適量使用,具體用量依產品配方和工藝條件確定。
(2)工業(yè)領域
在生物加工中,可用于有機酸、酶制劑等產品的發(fā)酵生產,或參與某些工業(yè)副產物的生物轉化。使用量根據目標產物、發(fā)酵體系(如培養(yǎng)基組成、溫度、pH等)優(yōu)化確定,按實際生產需求調整。
(3)化工領域
可用于生物基化學品的合成,如部分醇類、有機酸等。應用方式多為作為發(fā)酵菌種,接種量、培養(yǎng)條件等需結合反應體系及目標產物特性確定,按實驗或工藝驗證的適宜量使用。
(4)紡織行業(yè)
可用于天然纖維處理,如部分植物纖維的發(fā)酵軟化、生物拋光等。使用量根據纖維種類、處理工藝(如液比、溫度、時間)及預期處理效果確定,按生產實際調整。
以上信息均基于該菌在相關領域的常規(guī)應用情況,具體使用需結合產品類型、工藝要求及生產條件綜合確定,并符合相關行業(yè)規(guī)范。




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