棕櫚酸Zonglüsuan  Palmitic Acid

C₁₆H₃₂O₂　256.43

[57-10-3]

本品系從天然動(dòng)、植物油脂中得到的固體脂肪酸，含C₁₆H₃₂O₂不得少于92.0%。

【性狀】本品為白色或類白色堅(jiān)硬、有光澤的結(jié)晶性固體，或?yàn)榘咨螯S白色粉末。

本品在乙醇中溶解，在水中幾乎不溶。

凝點(diǎn)　本品的凝點(diǎn)（通則0613）為60～66℃。

酸值　本品的酸值（通則0713）應(yīng)為216～220。

碘值　取本品3.0g，精密稱定，置250ml的干燥碘瓶中，加三氯甲烷35ml，依法測(cè)定（通則0713），應(yīng)不大于1。

【鑒別】在含量測(cè)定項(xiàng)下記錄的色譜圖中，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對(duì)照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。

【檢查】溶液的顏色　取本品適量，加熱至75℃，與黃色1號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901第一法）比較，不得更深。

水溶性酸　取本品5.0g，加熱熔化，加等容新沸熱水，振搖2分鐘，放冷，濾過(guò)，濾液中加甲基橙指示液1滴，不得顯紅色。

十四烷酸　照含量測(cè)定項(xiàng)下的方法測(cè)定，含十四烷酸不得過(guò)2.0%。

硬脂酸　照含量測(cè)定項(xiàng)下的方法測(cè)定，含硬脂酸不得過(guò)6.0%。

鎳　對(duì)照品溶液的制備　精密量取鎳標(biāo)準(zhǔn)溶液（1.000g/L）1ml，置200ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻；精密量取5ml，置100ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻；精密量取0.5ml、1.0ml、1.5ml和2.0ml，分別置25ml量瓶中，加1%硝酸鎂溶液0.5ml、10%磷酸二氫銨溶液0.5ml和硝酸6.0ml，用水稀釋至刻度，搖勻，即得；另取1%硝酸鎂溶液1ml、10%磷酸二氫銨溶液1ml和硝酸12ml，加水稀釋至50ml，搖勻，作為標(biāo)準(zhǔn)空白溶液。

供試品溶液的制備　取本品約0.25g，精密稱定，置聚四氟乙烯消解罐中，加硝酸6.0ml和濃過(guò)氧化氫溶液（30%）2ml，蓋上內(nèi)蓋，旋緊外套，置適宜的微波消解儀內(nèi)進(jìn)行消解，結(jié)束后取出消解罐，放冷，補(bǔ)加濃過(guò)氧化氫溶液（30%）2ml，重復(fù)上述消解步驟；消解完全后取出消解罐，放冷，用水將內(nèi)容物定量轉(zhuǎn)移至25ml量瓶中，加1%硝酸鎂溶液0.5ml和10%磷酸二氫銨溶液0.5ml，用水稀釋至刻度，搖勻，即得；同法制備供試品空白溶液。

測(cè)定法　取標(biāo)準(zhǔn)空白溶液、對(duì)照品溶液、供試品空白溶液與供試品溶液，照原子吸收分光光度法（通則0406第一法），采用石墨爐原子化器，在232.0nm的波長(zhǎng)處分別測(cè)定吸光度，計(jì)算。含鎳不得過(guò)0.0001%。

重金屬　取本品1.0g，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十。

【含量測(cè)定】照氣相色譜法（通則0521）測(cè)定。

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)　用聚乙二醇（或極性相近）為固定液的毛細(xì)管柱；起始溫度為170℃，以每分鐘3℃的速率升溫至230℃，維持5分鐘；進(jìn)樣口溫度為230℃；檢測(cè)器溫度為250℃。取十四烷酸、棕櫚酸和硬脂酸各約50mg，照測(cè)定法下，自“置回流瓶中”起，同法操作，作為系統(tǒng)適用性試驗(yàn)溶液。取系統(tǒng)適用性試驗(yàn)溶液1μl，注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，棕櫚酸甲酯峰與硬脂酸甲酯峰的分離度應(yīng)大于5.0。

測(cè)定法　取本品約0.1g，精密稱定，置回流瓶中，加14%三氟化硼甲醇溶液2ml，振搖使溶解，置水浴中回流30分鐘。加正庚烷4ml，繼續(xù)回流5分鐘，放冷，加飽和氯化鈉溶液10ml，振搖后靜置使分層，取上層液，用水洗滌三次，每次2ml，上層液經(jīng)無(wú)水硫酸鈉干燥，精密量取1μl，注入氣相色譜儀，記錄色譜圖，按面積歸一化法計(jì)算，即得。

【類別】潤(rùn)滑劑和軟膏基質(zhì)等。

【貯藏】密閉保存。