生產(chǎn)方法：草酸二酯與丙酮縮合（克氏反應(yīng)）而得。將甲醇鈉于40-45℃滴入草酸二乙酯及丙酮中，保溫1h，冷卻下滴加濃硫酸至pH=3.5。用苯提取反應(yīng)物，提取液蒸除苯以后進行減壓蒸餾。收集130-132℃（4.93kPa）餾分，得產(chǎn)品乙酰丙酮酸乙酯。
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