ω-轉(zhuǎn)氨酶屬于胞內(nèi)酶。這類酶主要存在于細(xì)胞內(nèi)部，參與氨基酸代謝過程中的轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)，通常不會(huì)主動(dòng)分泌到細(xì)胞外環(huán)境中發(fā)揮作用。

ω-轉(zhuǎn)氨酶的生物學(xué)特性決定了其胞內(nèi)定位。作為氨基酸代謝的關(guān)鍵酶之一，它需要與細(xì)胞內(nèi)的底物和輔酶密切配合才能完成催化功能。這類酶在微生物和動(dòng)植物細(xì)胞中均有分布，其活性受到細(xì)胞內(nèi)環(huán)境因素的嚴(yán)格調(diào)控，包括pH值、溫度以及輔酶供應(yīng)等條件。

從工業(yè)應(yīng)用角度觀察，ω-轉(zhuǎn)氨酶的胞內(nèi)特性給酶制劑生產(chǎn)帶來特定技術(shù)要求。微生物發(fā)酵獲得的酶需要通過細(xì)胞破碎等步驟才能提取，這與直接分泌到培養(yǎng)液中的胞外酶有明顯區(qū)別。在醫(yī)藥和化工領(lǐng)域使用該酶時(shí)，往往需要額外的純化工藝來保證酶制劑的活性與純度。

保持ω-轉(zhuǎn)氨酶穩(wěn)定性需注意儲(chǔ)存條件。溫度應(yīng)控制在4℃左右，避免反復(fù)凍融造成的活性損失。使用前建議進(jìn)行活性檢測(cè)，反應(yīng)體系中需添加磷酸吡哆醛作為輔酶。工業(yè)生產(chǎn)中可采用固定化技術(shù)來提升酶的重復(fù)利用率，這種方法特別適合需要連續(xù)反應(yīng)的工藝過程。

應(yīng)用案例：（1）西他列汀中間體;（2）苯乙酮生產(chǎn)1-苯乙胺;（3）1-(3,4-二氟苯基)乙胺手性拆分;（4）(1S)-1-(2-苯基苯基)乙-1-胺;（5）exo-3-amino-8-aza-bicyclo[3.2.1]oct- 8-yl-phenyl-methanone;（6）1-環(huán)丙基乙胺手性拆分;（7）L-賴氨酸產(chǎn)α-氨基己二酸半醛。