產(chǎn)品應(yīng)用：

       天然色素、保健品、飼料

詳細(xì)介紹：

• 市場(chǎng)前景廣闊的添加劑

       蝦青素(ASTACANTHIN)是一種酮式次類胡蘿卜素，可作為膳食補(bǔ)充劑/食品/飼料添加劑，有較好的著色、增色、保鮮效果；具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗糖、抗動(dòng)動(dòng)脈樣硬化、抗神經(jīng)損傷、緩解視覺疲勞等功效。

• 生物合成 安全可靠

      因安全性問題，化學(xué)合成的蝦青素僅被允許作為著色劑用于飼料領(lǐng)域，生物合成的蝦青素才被允許使用于食品、化妝品、醫(yī)藥領(lǐng)域，如美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA) 已禁止化學(xué)合成的蝦青素進(jìn)入保健食品市場(chǎng)。

• 合生科技多策略聯(lián)合工藝

      酵母高產(chǎn)蝦青素，合生科技利用合成生物學(xué)及代謝工程等技術(shù)，在酵母中從頭構(gòu)建蝦青素代謝通路，最終實(shí)現(xiàn)了蝦青素的高效積累。該菌株所產(chǎn)蝦青素構(gòu)型全為左旋型，為蝦青素構(gòu)型中生物活性最高的一種。