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N-乙酰半胱氨酸基礎信息

• CAS號：616-91-1

  
  

• 分子式：C?H?NO?S

  
  

各領域的應用及參考用法說明

1. 食品添加劑領域

• 應用方向：用于部分食品的抗氧化輔助，在含油脂或易氧化成分的體系中，作為穩(wěn)定劑減少色澤變化；也可用于發(fā)酵食品生產(chǎn)，作為微生物培養(yǎng)的營養(yǎng)底物之一。

  
  

• 參考用法：在食品體系中，建議添加量根據(jù)產(chǎn)品類型調(diào)整，一般為0.01%-0.3%（以成品計），具體需結合工藝驗證確定。

  
  

2. 工業(yè)領域

• 應用方向：作為精細化工合成的原料，用于制備表面活性劑、螯合劑等中間體；也可用于工業(yè)循環(huán)水的處理，輔助抑制金屬離子沉積。

  
  

• 參考用法：化工合成中，添加量根據(jù)反應配方確定，一般為1%-8%（按原料計）；水處理應用中，投加量需根據(jù)水質(zhì)試驗調(diào)整，通?？刂圃?.01-0.08g/L。

  
  

3. 化工領域

• 應用方向：用于制備巰基類衍生物，如硫醇類化合物、交聯(lián)劑等，進一步應用于樹脂改性、膠黏劑合成等領域；也可作為金屬絡合劑，用于清洗劑配方中輔助去除金屬氧化物。

  
  

• 參考用法：衍生物合成中，添加量根據(jù)目標產(chǎn)物及反應條件確定，一般為2%-6%（以原料計）；絡合劑應用中，建議添加量為0.05%-0.3%。

  
  

4. 紡織行業(yè)

• 應用方向：作為纖維整理劑，用于纖維素纖維或蛋白質(zhì)纖維的預處理，幫助調(diào)整纖維表面的親水性；也可用于印染助劑，輔助染料在纖維上的均勻分散。

  
  

• 參考用法：整理時，工作液濃度控制在0.3%-2.0%（按有效成分計）；印染助劑中，添加量為染料總量的0.05%-0.2%。