中文名 羥基酪醇
化學(xué)名 3,4-二羥基苯乙醇
英文名 Hydroxytyrosol
CAS號(hào) 10597-60-1
EINECS 600-704-3
分子式 C8H10O3
分子量 154.163
密 度 1.321±0.06g/cm3
沸 點(diǎn) 355.4±27.0°C
閃 點(diǎn) 182.6±18.3°C
外 觀 淺黃色液體
溶解性 溶于甲醇、DMSO等,不溶于石油醚、乙醚、氯仿
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