食品及日化：

在食品工業(yè)中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑，也是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。還用作煙用香精、煙草增濕劑、防霉劑，食品加工設備潤滑油和食品標記油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。丙二醇也用于清潔、消毒、滅菌等清洗液產(chǎn)品生產(chǎn)中

制藥

在醫(yī)藥工業(yè)中，由于其性質(zhì)基本上與甘油相同，但粘度、毒性和刺激性均較甘油更小，溶解性能好，所以用于溶解很多藥物如磺胺類藥、局部麻醉藥、維生素A、維生素D、性激素、氯霉素及很多揮發(fā)油。一定比例的丙二醇和水的混合液能延緩某些藥物的水解，增加其穩(wěn)定性。當其濃度選用適宜時，作為注射劑溶媒，有速效或延效作用，也可作為藥物經(jīng)皮膚或粘膜吸收的滲透促進劑。丙二醇的粘性和吸濕性好，并且無毒，因此常用作制作各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等。

PTT合成及其他

丙二醇也是制造性能優(yōu)異的新型聚酯纖維聚對苯二甲酸丙二酯（PTT）的重要單體原料。PTT纖維較PET（俗稱滌綸、的確良，化學名稱聚對苯二甲酸乙二酯）、PBT（俗稱滌綸聚酯，化學名稱聚對苯二甲酸丁二酯）纖維具有更優(yōu)良的性能，兼具PET的高性能和PBT的易加工性。該纖維與常規(guī)滌綸PET纖維相比較，它的軟段部分是丙二醇而不是乙二醇，因此它的軟段部分的碳碳鏈較長，這就使該纖維自身具有彈性，手感柔軟，伸長性同彈性纖維一樣好。除抗污性強外，其染色性能優(yōu)于尼龍，能用通常的分散染料染色和印花，不需要使用特殊化學品，染色物具有干爽、挺括等特點。據(jù)Shell公司之前預測，到2016年全球PTT纖維需求量將超過200萬噸，具有廣闊的應用前景，是目前合成纖維新品種開發(fā)的熱點。PTT纖維的發(fā)展預示著其基本合成原料丙二醇的需求量很大，如果PTT全部替代PET等合成纖維，每年僅中國就需求丙二醇100萬噸，因此中國已把丙二醇的生產(chǎn)技術開發(fā)列為國家“十五”科技攻關項目