單甘酯廠家 單甘酯生產(chǎn)廠家 單甘酯 工廠 單甘酯價格 單甘酯報價 單甘酯添加量

一、 基礎(chǔ)信息

• 中文名稱： 單甘酯（單硬脂酸甘油酯）

• 英文名稱： Glyceryl Monostearate / GMS

• CAS號： 31566-31-1（通用） / 123-94-4（特指單硬脂酸甘油酯）

• 分子式： C??H??O?

• 分子量： 358.56 g/mol

二、 各行業(yè)用途及用法參考

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途： 作為食品乳化劑，用于改善油脂與水的混合狀態(tài)，防止油水分離，并起到一定的保鮮作用。常見于面包、糕點、冰淇淋、人造奶油、植脂末及飲料等產(chǎn)品中。

• 用法用量：

• 參考標準： 依據(jù)GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。

• 使用方法： 通常以粉末或片狀形式與油脂一起熔化，或直接與其他干粉原料混合。

• 建議用量： 具體添加量需嚴格參照相關(guān)國家標準規(guī)定的最大使用量，實際生產(chǎn)中根據(jù)原料特性和工藝要求調(diào)整，一般在 0.1g/kg - 10g/kg 之間（具體視產(chǎn)品類別及配方而定）。

2. 工業(yè)與化工領(lǐng)域

• 用途：

• 化妝品： 作為膏霜、乳液類化妝品的乳化劑和增稠劑，幫助油相和水相均勻混合。

• 塑料加工： 作為PVC等塑料的內(nèi)潤滑劑和外潤滑劑，降低熔體粘度，改善加工流動性。

• 涂料與油墨： 作為水性涂料和油墨的乳化劑和分散劑。

• 用法用量：

• 用法： 在化妝品制備中與油相原料一同加熱熔化；在塑料加工中與樹脂及其他助劑混合造粒。

• 用量： 根據(jù)配方體系和工藝要求確定，一般在體系總質(zhì)量的 0.5% ~ 5% 之間。

3. 紡織印染領(lǐng)域

• 用途： 主要用作紡織助劑。

• 紡絲油劑： 作為合成纖維（如滌綸、錦綸）紡絲油劑的主要成分，起到平滑、抗靜電和集束作用。

• 柔軟整理： 作為織物的柔軟劑和潤滑劑，用于紗線及織物的后整理，改善手感。

• 用法用量：

• 用法： 配制成一定濃度的乳液，通過浸漬或噴淋方式施加于纖維或織物上。

• 用量： 依據(jù)纖維種類及加工要求而定，通常在 0.5g/L ~ 5g/L 范圍內(nèi)調(diào)整。

三、 注意事項

1. 合規(guī)性： 在食品中使用時，務必選用符合GB 1886等國家標準的食品級單甘酯；工業(yè)級產(chǎn)品嚴禁用于食品加工。

2. 性狀： 常溫下為白色或淡黃色蠟狀固體，具有特殊的油脂氣味，熔點通常在56-60℃左右。

3. 分散性： 在水中的分散性有限，使用時通常需要加熱或借助乳化設(shè)備使其充分發(fā)揮作用。

4. 存儲： 應密封存放于陰涼、干燥、通風處，避免受熱和陽光直射。