產品名稱：少根根霉
英文名：Rhzopus arrhizus Fisher
規(guī)格：凍干粉；斜面；菌液；平板
貨號：PJZ1712
作用：產乳酸
形態(tài)：蔓延生長，產大量孢子，菌落開始白色，后變成灰褐色，呈棉絮狀，背面灰褐色
基本信息：
培養(yǎng)基 馬鈴薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，瓊脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
生長條件 28℃；5-7天；好氧；
存儲條件 2-8℃
安全等級 1
形態(tài) 蔓延生長，產大量孢子，菌落開始白色，后變成灰褐色，呈棉絮狀，背面灰褐色
模式菌株 no
操作步驟 ①準備上述平板 1-2 塊；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打開，用酒精燈灼燒頂部，后迅速滴上無菌水使之破裂，隨后用鑷子將其敲碎；③吸取 0.5mL 無菌水打入凍干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/個，涂布均勻；④將平板置于上述培養(yǎng)條件下培養(yǎng)，菌種長出即可使用。
應用領域 產乳酸
共享方式 公益性共享
產品描述：
少根根霉屬于根霉屬真菌，常見于土壤、腐爛的有機物等環(huán)境中。它具有一定的淀粉酶活性，能分解淀粉，在食品發(fā)酵和工業(yè)生產中有應用潛力。該真菌的菌絲無假根或假根不發(fā)達，在微生物分類學和發(fā)酵工藝研究中具有一定特征。
菌種標準操作步驟:
一、準備工作
穿實驗服、戴手套、口罩，在超凈工作臺內操作。
滅菌：培養(yǎng)基、槍頭、離心管、接種環(huán) / 針、生理鹽水。
工作臺紫外照射20–30 min，通風后開始。
二、菌種活化
取凍存菌種 / 安瓿菌種，室溫 / 冰上緩慢解凍。
接種環(huán)火焰滅菌，冷卻后蘸取少量菌液。
在固體培養(yǎng)基（如 LB、營養(yǎng)瓊脂）上劃線分離。
倒置培養(yǎng)：
細菌：37℃，12–24 h
真菌：28℃，48–72 h
三、挑單克隆擴大培養(yǎng)
挑取形態(tài)一致、邊緣整齊的單菌落。
接種到液體培養(yǎng)基或新鮮斜面。
搖床 / 靜置培養(yǎng)至對數生長期（OD 合適、渾濁）。
四、菌種傳代
取少量菌液 / 菌落，接種到新培養(yǎng)基。
控制傳代次數，避免多次傳代導致性狀退化。
每次傳代做好記錄：日期、代數、操作人、生長情況。
公司正在出售的產品：
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實驗后處理:
菌種保存
將實驗后的菌種進行凍存（如-80°C甘油保存或液氮保存）。
記錄保存信息，便于后續(xù)使用。
廢棄物處理
將實驗廢棄物（如培養(yǎng)基、菌液）進行高溫滅菌處理。
按照實驗室規(guī)定分類處理廢棄物，避免環(huán)境污染。
實驗總結
撰寫實驗報告，總結實驗過程、結果及結論。
分析實驗中的問題與改進措施。
關鍵字： 少根根霉;科研菌種;菌種;
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