磷酸吡哆醛(Pyridoxal phosphate),簡(jiǎn)稱(chēng)PLP,是維生素B6的活性形式,包含吡哆醛、吡哆胺、吡哆醇三種形式,化學(xué)式為C8H10NO6P,分子量247.14,CAS號(hào)54-47-7。該物質(zhì)呈淡黃色粉末狀,熔點(diǎn)140-143°C,微溶于水(5g/L,20°C)
,磷酸吡哆醛通過(guò)形成Schiff堿參與氨基酸代謝,在轉(zhuǎn)氨基過(guò)程中與磷酸吡哆胺(PMP)互相轉(zhuǎn)化,促進(jìn)谷氨酸脫羧生成γ-氨基丁酸(GABA) 。其合成可通過(guò)吡哆胺磷酸酯氧化或吡哆醇為原料制備,儲(chǔ)存需避光密封。在生物催化領(lǐng)域,該物質(zhì)還被應(yīng)用于仿生不對(duì)稱(chēng)曼尼希反應(yīng),催化手性氨基酸酯的合成
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