木糖醇
Mutangchun
Xylitol
C5H12O5 152.15
[87-99-0]
本品為1,2,3,4,5-戊五醇。按干燥品計算,含C5H12O5不得少于98.0%。
【性狀】本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。
本品在水中極易溶解,在乙醇中微溶。
熔點(diǎn) 本品的熔點(diǎn)(通則0612)為91.0~94.5℃。
重金屬 含重金屬不得過百萬分之五。
砷鹽 取本品2.0g,加水23ml溶解后,加鹽酸5ml,依法檢查(通則0822第一法),應(yīng)符合規(guī)定(0.0001%)。
細(xì)菌內(nèi)毒素(供注射用) 取本品,依法檢查(通則1143),每1g木糖醇中含內(nèi)毒素的量應(yīng)小于2.5EU。
【類別】甜味劑。
【貯藏】密閉,在陰涼干燥處保存。
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趙杰莉