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L-瓜氨酸-DL-蘋果酸相關(guān)信息說明
一、CAS號與分子式
L-瓜氨酸-DL-蘋果酸（L-Citrulline DL-Malate）是由L-瓜氨酸與DL-蘋果酸形成的復(fù)鹽，屬于氨基酸衍生物。
二、應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量
L-瓜氨酸-DL-蘋果酸需符合《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》（GB 2760-2014）、《食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準》（GB 14880）及相關(guān)行業(yè)規(guī)范，具體應(yīng)用場景如下：
（一）食品行業(yè)
用途：作為食品營養(yǎng)強化劑或添加劑使用，用于飲料（如植物蛋白飲料、功能性飲料）、乳制品（如調(diào)制乳粉、酸奶）、焙烤食品（如營養(yǎng)強化餅干）等，補充食品中的氨基酸成分。
用法：將L-瓜氨酸-DL-蘋果酸粉末或溶液直接添加于食品配料中，與其他原料混合均勻；或在飲料灌裝前加入。
用量：按生產(chǎn)需要適量使用（參考GB 2760中氨基酸類添加劑規(guī)定，通常添加量≤0.5g/kg，具體需根據(jù)食品種類及配方調(diào)整）。
（二）工業(yè)/化工領(lǐng)域
用途：可用于生物化工中間體（用于合成氨基酸衍生物）、化妝品原料（護膚品的保濕成分）、飼料添加劑（畜禽飼料營養(yǎng)強化）等工業(yè)場景。
用法：作為反應(yīng)底物參與有機合成；或與化妝品基料乳化混合；或與飼料原料混合均勻。
用量：
（三）紡織行業(yè)
用途：部分紡織助劑（如織物抗氧整理劑）中可添加少量L-瓜氨酸-DL-蘋果酸，用于改善織物的抗氧化性能，延緩纖維老化。
用法：與助劑原料共混，通過浸軋或浸漬工藝附著于織物表面。
用量：通常添加量≤0.2%（需符合紡織助劑環(huán)保標(biāo)準，如OEKO-TEX? Standard 100）。
三、注意事項
食品用L-瓜氨酸-DL-蘋果酸需符合GB 2760及相關(guān)食品標(biāo)準，標(biāo)簽需標(biāo)注“氨基酸類添加劑”及具體成分；
工業(yè)/化工應(yīng)用中需確保原料純度，避免雜質(zhì)影響產(chǎn)品性能；
紡織行業(yè)應(yīng)用時需控制工藝pH值，避免強酸強堿條件導(dǎo)致復(fù)鹽分解；
所有應(yīng)用場景均需遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，禁止超范圍、超限量使用。
以上信息基于公開法規(guī)及行業(yè)常規(guī)應(yīng)用整理，具體使用需結(jié)合實際產(chǎn)品標(biāo)準和合規(guī)要求。
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