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火龍果粉（Pitaya Powder / Dragon Fruit Powder）基本信息

• CAS號：無統(tǒng)一CAS號?；瘕埞凼怯苫瘕埞℉ylocereus undatus 或 Hylocereus polyrhizus）的果肉（及部分品種的紅肉果皮）經(jīng)干燥、粉碎制成的粉末，是糖類、有機酸、果膠、膳食纖維、花青素及甜菜紅素等多種化合物的混合物，沒有單一的CAS登記號。其主要特征成分如甜菜紅素（Betacyanins）的CAS號范圍為7659-95-2（泛指），可作為參考成分之一。

• 分子式：無統(tǒng)一分子式。作為混合物，不存在單一的分子式。其含有的代表性成分（如甜菜紅素類）由于成分復雜，無統(tǒng)一分子式。

各領域用途及用法用量

食品添加劑領域

• 用途：作為食品原料或食品配料，用于飲料、酸奶、果凍、冰淇淋、烘焙食品（如蛋糕裝飾、面團調(diào)色）、固體飲料及糖果等，提供火龍果特有的風味和粉紅至玫紅的色澤。

• 用法用量：作為食品配料使用時，用量根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。具體用量需符合GB 2760及相關產(chǎn)品標準的規(guī)定，通常添加范圍為0.5%–3%（質(zhì)量分數(shù)），具體以產(chǎn)品配方和工藝要求為準。

工業(yè)領域

• 用途：可作為天然添加劑，用于工業(yè)產(chǎn)品（如飼料預混料、有機肥料等）的輔助成分，提供天然植物成分來源。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品配方進行調(diào)整，一般添加量為0.1%–0.5%（質(zhì)量分數(shù)），具體以工藝要求為準。

化工領域

• 用途：可作為化工助劑，用于化妝品原料、洗滌劑、香精香料等產(chǎn)品的輔助成分，利用其香氣或作為天然色素。

• 用法用量：添加量通常為0.2%–2%（質(zhì)量分數(shù)），具體用量根據(jù)產(chǎn)品性能要求進行調(diào)整。

紡織行業(yè)

• 用途：可作為天然染料，用于紡織品的染色或扎染工藝，例如賦予織物粉紅色、淡紫色或玫紅色的色澤。

• 用法用量：染料或整理液中的添加量一般為0.5%–3%（相對于織物或溶液的質(zhì)量），具體根據(jù)所需的色澤深度、織物類型（如棉、絲等天然纖維上色效果更明顯）及工藝條件確定。