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陳皮粉 (Dried Tangerine Peel Powder)

說明：陳皮粉通常指以蕓香科植物橘（Citrus reticulata）及其栽培變種的干燥成熟果皮為原料，經揀選、清洗、干燥、粉碎等工藝制成的粉末。其主要成分為碳水化合物、揮發(fā)油（如檸檬烯）、黃酮類化合物、有機酸等。

一、基本信息

?   CAS號：無公開的單一、統(tǒng)一CAS號。陳皮粉是包含揮發(fā)油、黃酮、有機酸、果膠等多種成分的復雜天然混合物，不具備單一的CAS登記號。

*   分子式：無統(tǒng)一分子式。因其為混合物，不存在單一的分子式。

二、應用領域及用法參考

1. 食品添加劑領域

陳皮粉可作為食品原料或香料，用于為產品提供陳皮的特征性香氣、風味與色澤。

*   用途：主要用于調味品（如五香粉、鹵料）、肉制品、烘焙食品、糖果、飲料及傳統(tǒng)糕點等產品的生產中，以補充或調節(jié)產品的風味與色澤。

*   用法：通常與其他食品原料直接干混，或先溶于水/油等溶劑后再進行后續(xù)加工。

*   用量：根據產品的配方設計和目標風味強度進行調整。具體用量需符合GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》及相關食品產品標準的規(guī)定。在法規(guī)允許的范圍內，可按生產需要適量使用。

2. 工業(yè)領域

在工業(yè)應用中，可作為天然香原料或植物基材的來源之一。

*   用途：可用于部分需要植物基材的工業(yè)產品，如環(huán)保板材、生物降解材料等。

*   用法：與其他工業(yè)基料混合后，通過共混、擠出、壓制成型等方式進行應用。

*   用量：根據最終產品的性能要求和工藝條件通過試驗確定，無統(tǒng)一標準。

3. 化工領域

在日化類化工產品中，主要利用其天然香氣和色澤。

?   用途：可作為輔助成分，用于部分對植物粉末有需求的空氣清新劑、香薰產品、手工皂等，提供特征性的柑橘香氣。

*   用法：在配方階段與其他組分（如表面活性劑、油脂、香精）進行混合、攪拌或均質。

*   用量：根據產品的配方設計及目標香氣強度確定。需確保最終產品符合相關行業(yè)的安全與質量標準。

4. 紡織行業(yè)

主要利用其天然色素和香氣成分。

?   用途：可作為天然染料，用于對織物進行染色，賦予織物淡黃色、黃棕色、褐色等色調。同時也可用于制作具有天然香氣的紡織工藝品。

*   用法：將陳皮粉與水按比例調和，加熱提取色素和香氣成分后，對織物進行浸染。可搭配媒染劑（如明礬、鐵鹽）以調整色光和色牢度。

*   用量：根據織物重量、目標色深進行試驗確定。用量通常在織物重量的1%~5%范圍內進行調整。

通用提示：

以上所有應用均需嚴格遵守所在國家及地區(qū)的相關行業(yè)法規(guī)與標準。在實際生產前，建議進行小試以確定最佳工藝參數和用量。