蔓越莓提取物廠家 蔓越莓提取物生產(chǎn)廠家 蔓越莓提取物 工廠 蔓越莓提取物價(jià)格 蔓越莓提取物報(bào)價(jià) 蔓越莓提取物添加量

1. 化學(xué)標(biāo)識(shí)信息

• CAS號(hào)：84696-51-5（對(duì)應(yīng)蔓越莓全果提取物）；若特指核心成分原花青素，CAS號(hào)為 4852-48-6。

  
  

• 分子式：由于是復(fù)雜的混合物，無單一分子式。其核心活性成分“A型原花青素二聚體”的分子式為 C30H26O12。

  
  

• 外觀形態(tài)：通常為深紅色至紫紅色精細(xì)粉末。

  
  

2. 各行業(yè)應(yīng)用規(guī)范與用量參考

食品添加劑領(lǐng)域

• 應(yīng)用對(duì)象：烘焙食品、飲料、糖果、果醬等。

  
  

• 作用機(jī)制：利用其含有的花青素和黃酮類物質(zhì)，提供穩(wěn)定的色澤（紅至紫紅），同時(shí)利用其酚羥基結(jié)構(gòu)清除氧氣，延緩油脂氧化。

  
  

• 建議用量：通常為 0.05% - 0.5%（按成品總質(zhì)量計(jì)）。具體數(shù)值需依據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的色價(jià)要求及配方體系調(diào)整，并嚴(yán)格遵守GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中植物提取物的相關(guān)規(guī)定。

  
  

工業(yè)與化工領(lǐng)域

• 金屬表面處理：可作為金屬緩蝕劑的輔助成分。其多酚結(jié)構(gòu)能在金屬表面形成吸附膜，減緩酸性介質(zhì)對(duì)金屬的腐蝕速率。

  
  

• 高分子材料助劑：在橡膠或塑料加工中，可作為輔助抗氧劑，捕捉自由基，提升材料在熱氧環(huán)境下的老化穩(wěn)定性。

  
  

• 日化產(chǎn)品基質(zhì)：在洗滌用品或香氛產(chǎn)品中，作為天然來源的色素添加劑，賦予產(chǎn)品特定的視覺外觀。

  
  

紡織行業(yè)應(yīng)用

• 天然染料：用于對(duì)棉、麻、絲、毛等天然纖維進(jìn)行染色。

  
  

• 工藝要點(diǎn)：由于其屬于多酚類色素，通常需要通過媒染法（使用明礬、鐵鹽或銅鹽作為媒染劑）來提高色素在纖維上的上染率和色牢度。

  
  

• 效果：可賦予織物古樸的紅褐色調(diào)，且相比合成染料，其廢水生化降解性較好。

  
  

3. 技術(shù)延展：原花青素（PACs）的特殊結(jié)構(gòu)