煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(英語：nicotinamide adenine dinucleotide，簡為 NAD 或是更準(zhǔn)確為 NAD)，是一種轉(zhuǎn)遞電子 (更準(zhǔn)確來說是：氫離子)的輔酶，它出現(xiàn)在細(xì)胞很多新陳代謝反應(yīng)中。NADH或更準(zhǔn)確NADHH是它的還原形式。

它可以被還原，最多攜帶兩個(gè)電子 (寫為 NADHH)。

NAD是脫氫酶的輔酶，如乙醇脫氫酶 (ADH)，用于氧化乙醇。它在糖酵解，糖異生，三羧酸循環(huán)和呼吸鏈中發(fā)揮著不可替代的作用。中間產(chǎn)物會將脫下的氫遞給NAD，使之成為NADH。

而NADPH則會作為氫的載體，在呼吸鏈中通過化學(xué)滲透偶聯(lián)的方式，合成ATP。

在吸光方面，NADHH在260nm和340nm處各有一吸收峰，而NAD則只有260nm一處吸收峰，這是區(qū)別兩者的重要屬性。這同時(shí)也是很多代謝試驗(yàn)中，測量代謝率的物理依據(jù)。NAD在260nm的吸光系數(shù)為1.78×10L /(mol·cm)，而NADH在340nm的吸光系數(shù)為6.2×10L/(mol·cm)。

NAD+可以參與糖酵解：

C6H1206+2NAD+ +2ADP+2pi------2CH3COCOOH+2NADH+2H+ +2ATP