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硒蛋白 (Selenoprotein)

• 由于這是一類含硒的蛋白質復合物，并非單一化合物，因此沒有統(tǒng)一的CAS號。

• 相關組分如“硒代半胱氨酸”（Selenocysteine，硒蛋白的核心活性單元）的CAS號為：101777-31-5。

• 作為大分子蛋白質混合物，其沒有統(tǒng)一的分子式。它是由多種氨基酸通過肽鍵連接而成的高分子聚合物，其中部分硫原子被硒原子取代。

• 主要用途：作為食品營養(yǎng)強化劑，用于補充食品中的硒元素。常見于谷物制品、乳制品、飲料及膳食補充劑中。

• 用法：通常在配料混合階段，將其與其他微量成分預先預混，再與大料一同加入，以確保分散均勻。

• 用量：須嚴格遵守各國食品安全法規(guī)（如中國的GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》及GB 14880《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》）。具體添加量依據食品類別及每日推薦攝入量上限而定，通常以硒元素的含量計（μg/kg或μg/100g）。生產時應精確計算，確保符合限量要求。

• 主要用途：用于制備富硒肥料、動物飼料添加劑或作為某些工業(yè)生物發(fā)酵過程的微量元素補充劑。

• 用法：根據具體的工業(yè)配方，將其與其他基料進行物理混合或溶解后施用。

• 用量：依據產品技術規(guī)格書確定，添加量需嚴格控制以避免過量，具體數值需通過生物試驗或化學分析驗證。

• 主要用途：作為提取特定含硒氨基酸（如硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸）或制備有機硒試劑的原料。

• 用法：作為起始物料參與水解、分離純化等生物化工過程。

• 用量：由具體的提取工藝收率及目標產物的純度要求決定。

• 主要用途：可用于某些特種功能纖維（如抗菌纖維、抗靜電纖維）的紡絲原液添加，或作為織物后整理劑（如抗菌整理）的配方組分。

• 用法：采用共混紡絲或浸軋、浸漬工藝。將其均勻分散在紡絲液中，或通過浸軋使織物帶液，隨后進行烘干或焙烘固化。

• 用量：作為紡絲添加劑時，添加量一般為聚合物質量的0.01%至0.1%；作為整理劑時，工作液濃度通常為5-20 g/L。具體需根據纖維及織物要求進行調整。