維生素C磷酸酯鎂 CAS登錄號(hào) :113170-55-1 別 稱:維生素C磷酸酯鎂,抗壞血酸磷酸酯鎂, Vc磷酸酯鎂 英文名:Magnesium ascorbyl phosphate 化學(xué)式: C12H12O18P2Mg3.10H2O 分子量 :759.22 PH值: 7.0~8.5(3%水溶液) 重金屬: ≤10ppm 砷鹽: ≤2ppm 純度: ≥95% 性狀:白色或微黃色粉末,無(wú)臭,無(wú)味,有吸濕性,溶于水
用途:1.化妝品添加劑,是一種水溶性美白劑。 2.食品添加劑,營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強(qiáng)化食品,營(yíng)養(yǎng)保健品及飲料中。 3.食品保鮮劑,具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用,能有效延長(zhǎng)食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。 制作:由維生素C經(jīng)磷酸化后進(jìn)一步與氧化鎂反應(yīng),精制而成
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