DL-蘋果酸鈉廠家 DL-蘋果酸鈉生產(chǎn)廠家 DL-蘋果酸鈉 工廠 DL-蘋果酸鈉價格 DL-蘋果酸鈉報價 DL-蘋果酸鈉添加量

1. 基礎(chǔ)信息

• CAS號：22798-10-3（無水）；64887-74-7（三水合物）；676-46-0（一水合物/特定形式）

• 分子式：C?H?Na?O?（無水）；C?H?Na?O?·H?O（一水合物）；C?H?NaO?（一鈉鹽形式）

• 簡介：一種白色結(jié)晶性粉末或顆粒，無臭或微有特殊氣味，味咸。易溶于水，微溶于乙醇，對熱穩(wěn)定，具有吸濕性，常作為酸度調(diào)節(jié)劑或螯合劑使用。

2. 各行業(yè)用途及用量參考

• 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：作為酸度調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、保水劑或螯合劑，用于調(diào)節(jié)食品體系的pH值、控制水分活度或作為代鹽劑使用。

• 用量：通常以質(zhì)量分數(shù)計，范圍約為 0.1%~2.0%。具體需符合食品安全標準（如GB 2760），例如在果醬和果凍中用于維持pH值在2.8~3.5；在肉制品中參考用量為原料質(zhì)量的 0.5%~3%。

• 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：用作金屬表面處理劑（如電鍍或緩蝕工藝）；在工業(yè)水處理中作為pH調(diào)節(jié)劑或螯合劑，用于軟化硬水或去除金屬離子。

• 用量：作為水處理劑時，投加量約為 0.5%~2%（以處理液體積或質(zhì)量計）；作為金屬表面處理劑時，用量需根據(jù)金屬種類和工藝要求調(diào)整。

• 化工領(lǐng)域

• 用途：作為有機合成中間體，用于制備蘋果酸酯類或其他衍生物；在洗滌劑中作為助劑，用于軟化水質(zhì)；或作為反應(yīng)體系的緩沖劑。

• 用量：在洗滌劑配方中，添加量一般為總量的 1%~5%；作為合成中間體時，投料比例通常為反應(yīng)物總質(zhì)量的 5%~15%（視具體反應(yīng)計量比而定）。

• 紡織行業(yè)

• 用途：用于印染或前處理工藝，作為螯合劑軟化水質(zhì)、穩(wěn)定染料；或用于織物后整理，輔助調(diào)節(jié)纖維表面電荷。

• 用量：在整理液中添加量通常為整理液質(zhì)量的 0.1%~2.0%；作為染色助劑時，添加量約為染液質(zhì)量的 0.5%~2.0%。