中文名:L-半胱氨酸鹽酸鹽一水合物
英文名:L-Cysteine hydrochloride monohydrate
中文別名:L-巰基丙氨酸鹽酸鹽一水合物 | L-鹽酸半胱氨酸一水物 | L-半胱氨酸鹽酸鹽,一水 | L-半胱氨酸鹽酸鹽,一水合物 | L-半胱氨酸鹽酸鹽一水合物 | L半胱氨酸 鹽酸鹽一水合物
CAS:7048-04-6
化學(xué)式:C3H10ClNO3S
分子量:175.634
沸點(diǎn):293.9oC at 760 mmHg
熔點(diǎn):175°C
閃點(diǎn):131.5oC
外觀性狀:白色結(jié)晶粉末
用途
【用途一】
用作醫(yī)藥、食品、化妝品添加劑
【用途二】
作為面制品發(fā)酵促進(jìn)劑,加速谷蛋白形成,防止老化。我國(guó)規(guī)定可用于發(fā)酵面制品,最大使用量0.06g/kg。
【用途三】
生化研究。鋼鐵原材料中的鈣、鎂測(cè)定。測(cè)定溶血素的還原劑。厭氧菌的生長(zhǎng)培養(yǎng)和計(jì)數(shù)
湖北星耀生物醫(yī)藥技術(shù)有限責(zé)任公司
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