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羧甲纖維素鈣 基礎(chǔ)信息

• CAS號：9050-04-8

• 分子式：無單一固定分子式（屬于羧甲基纖維素的鈣鹽，為高分子聚合物，常以通式 [C?H?O?(OH)???(OCH?COO)?]?Ca?/? 表示，x為取代度，n為聚合度）

各行業(yè)用途及用法用量

• 用途：作為增稠組分、穩(wěn)定組分、粘合組分或分散組分，用于粉末飲料、烘焙食品、湯料、糖果等食品體系中，參與調(diào)整體系的流變性狀、質(zhì)地構(gòu)成與組分分布狀態(tài)。

• 用法用量：需使用符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品級產(chǎn)品，結(jié)合食品種類、配方設(shè)計及加工工藝確定，并符合相關(guān)食品安全法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。一般可直接與干粉原料混合，或預(yù)先制成水溶液后加入。常見參考添加量不超過 20 g/kg（即2%），如粉末飲料、可可粉中約 0.5%~2%，烘焙食品（如餅干）中約 1%~2%，具體需小試優(yōu)化。

• 用途：作為粘合組分、填充組分或分散性改良組分，用于工業(yè)制板、涂料、油墨、陶瓷成型等相關(guān)過程中，參與調(diào)整物料的結(jié)合性狀、分散性狀與加工性狀。

• 用法用量：需根據(jù)具體的配方路徑、工藝參數(shù)及目標(biāo)產(chǎn)品要求確定。一般先制成均勻水溶液或懸浮液后混入體系，如涂料、油墨中添加量約為 0.5%~3%，陶瓷毛坯膠粘或釉料懸浮時添加量約為 1%~5%，具體通過試驗優(yōu)化。

• 用途：作為增稠組分、懸浮組分、助懸組分或流變調(diào)節(jié)組分，用于膠黏劑、鉆井泥漿處理劑、建筑助劑等相關(guān)配方中，參與調(diào)整產(chǎn)品粘度、穩(wěn)定性及組分分布狀態(tài)。

• 用法用量：需依據(jù)具體配方相容性及產(chǎn)品要求確定。一般先溶解于適當(dāng)溶劑中，再按配方要求加入。如膠黏劑中添加量約為 0.5%~2%，鉆井泥漿處理中添加量約為 0.5%~2%，建筑保水相關(guān)助劑中添加量約為 0.2%~1%，具體通過試驗優(yōu)化。

• 用途：作為印花漿料組分或染色助劑組分，用于紡織印花或染色工藝，參與調(diào)整漿料或染液的附著性狀與分布狀態(tài)；也可作為部分纖維處理助劑的配方組分。

• 用法用量：需根據(jù)紡織品材質(zhì)、處理工藝及助劑配方要求確定。一般先制成水溶液后與染料或助劑混合，如印花工藝中添加量約為 1%~2%，染色工藝中添加量約為 0.5%~1%，建議先通過小試驗證后再進(jìn)行后續(xù)應(yīng)用。