雞肉提取物廠家 雞肉提取物生產(chǎn)廠家 雞肉提取物 工廠 雞肉提取物價格 雞肉提取物報價 雞肉提取物添加量

• CAS號：無固定單一CAS號（CAS號通常僅用于標識純化學物質，該品為混合物）。部分供應商資料會標注參考編號為 97766-25-1，也有部分標注其核心成分“谷氨酸”的CAS號為 56-86-0 或“肌苷酸”的 131-99-7，但均不代表雞肉提取物整體。

  
  

• 分子式：無固定分子式（含小分子多肽、氨基酸、核苷酸、碳水化合物等多種成分），其核心成分谷氨酸的分子式常參考為 C?H?NO?，肌苷酸二鈉為 C??H??N?Na?O?P·xH?O。

  
  

1. 食品添加劑領域

• 用途：可作為食品原料或輔料，為產(chǎn)品提供淺黃色至淺棕色自然色澤，以及雞肉特有的肉香與風味；也可用于調節(jié)食品分散性，或作為載體輔助其他成分均勻分布。

  
  

• 參考用量：

  
  

• 天然調味料/風味調節(jié)（雞精、雞粉、復合調味料、湯料、火鍋底料、方便面調料、肉制品、腌鹵制品、膨化食品、速凍食品、休閑食品、調理食品、餅干等）：添加量為食品總重量的 0.5%–5%；例如肉制品中添加 1%–3%，復合調味料中添加 1%–5%，湯料/火鍋底料中可按1斤水添加1–3克提取物溶液（稀釋后使用）。

  
  

• 用法：粉末形式可直接干混加入食品原料中攪拌均勻后加工；膏狀產(chǎn)品也可直接拌入，具體可根據(jù)食品種類和配方調整，并符合相關食品安全標準（其耐高溫、耐酸堿，適用于多種加工工藝，建議陰涼干燥處儲存）。

  
  

2. 工業(yè)領域

• 用途：

  
  

• 可用于制備天然香料或香精基料，為煙草制品、飼料（寵物食品、水產(chǎn)飼料）等提供肉香或風味；

  
  

• 作為動物源成分復配原料，用于生物降解材料輔助成分、生物發(fā)酵氮源（為微生物生長提供有機氮）、工業(yè)清洗助劑、金屬加工液輔助添加劑、香料載體（日化基料）等；

  
  

• 也可作為粘合劑用于紙張、木材等材料的粘合，或作為吸附劑用于廢水處理吸附特定污染物。

  
  

• 參考用量：

  
  

• 飼料工業(yè)（風味劑）：添加量為 0.01%–0.1%（質量分數(shù)）；

  
  

• 煙草制品（調香）：添加量為 0.005%–0.05%（質量分數(shù)）；

  
  

• 粘合劑：添加量為材料總重量的 1%–10%；

  
  

• 吸附劑：用量為每立方米處理液幾克至幾十克；

  
  

• 生物發(fā)酵氮源：添加量為 0.5%–3%。

  
  

• 用法：根據(jù)產(chǎn)品配方，將雞肉提取物與其他原料混合調配，通過特定工藝條件加工，具體需結合配方和工藝要求確定。

  
  

3. 化工領域

• 用途：可作為部分化工產(chǎn)品的配方組分，與其他助劑配合參與香精香料合成（作為原料參與反應，生成具有雞肉風味的香精）、塑料或橡膠制品（添加少量以賦予產(chǎn)品獨特香氣）、表面活性劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等產(chǎn)品的配方設計。

  
  

• 參考用量：

  
  

• 香精香料合成：添加量為 0.1%–5%（質量分數(shù)）；

  
  

• 塑料、橡膠制品（調香）：添加量為 0.01%–0.1%（質量分數(shù)）；

  
  

• 表面活性劑/乳化劑/穩(wěn)定劑：添加量為 0.1%–2%（質量分數(shù)）。

  
  

• 用法：根據(jù)化學反應和工藝條件，將雞肉提取物進行預處理或提純后使用，結合具體需求優(yōu)化工藝參數(shù)，通常通過小試實驗明確添加量和使用條件。

  
  

4. 紡織行業(yè)

• 用途：作為天然助劑相關配方組分，為棉、麻、絲、毛等紡織品參與處理工藝（如后整理劑）；也可用于羊毛、兔毛等動物纖維的處理，為紡織品提供特定性能或參與相關設計。

  
  

• 參考用量：處理液濃度一般為 0.5%–2%（質量分數(shù)），或添加量一般為紡織品重量的 0.1%–2%，染色溫度 60–80℃，時間 30–60分鐘，具體可根據(jù)處理深度和工藝調整。

  
  

• 用法：可制成處理液，通過浸軋等方式施用于紡織品，具體需結合紡織品種類和工藝要求確定（目前該領域應用較少，建議通過小規(guī)模試驗確定工藝參數(shù)）。