I型卡拉膠廠家 I型卡拉膠生產(chǎn)廠家 I型卡拉膠 工廠 I型卡拉膠價(jià)格 I型卡拉膠報(bào)價(jià) I型卡拉膠添加量

• CAS號(hào)：11114-20-8（卡拉膠通用登記號(hào)，ι-卡拉膠沿用此號(hào)，部分MSDS單獨(dú)標(biāo)注9064-57-1）

• 分子式：無(wú)單一小分子式，為高分子多糖。ι-卡拉膠重復(fù)二糖單元比κ-卡拉膠多一個(gè)硫酸酯基，近似重復(fù)單元簡(jiǎn)式可表示為 C??H??O??S?·Na（或Ca?），聚合度n隨原料及提取工藝變化。

• 用途：作為膠凝劑、增稠劑、懸浮穩(wěn)定劑及持水組分，用于乳制品（再制干酪、發(fā)酵乳、可可奶、煉乳等）防止乳清析出；肉制品（香腸、火腿、肉丸、 poultry products）中形成彈性凝膠并持水；果凍、軟糖、布丁、植脂奶油、植物蛋白飲料、調(diào)味醬、烘焙餡料等。

• 用法：先用少量砂糖或配方中干料預(yù)混防結(jié)團(tuán)，加入熱水中加熱至80～90℃溶解成均一膠液，再與物料混合。ι-型在Ca2?存在下凝膠更強(qiáng)，凝膠質(zhì)地柔彈、不易收縮析水，可與κ-卡拉膠或刺槐豆膠復(fù)配調(diào)節(jié)硬度/彈性。

• 參考用量（以最終產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì)，須符合GB 2760及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)）：

• 肉制品（香腸、火腿、肉丸）：0.2%～0.8%

• 再制干酪、發(fā)酵乳、可可奶（懸浮/防析水）：0.01%～0.05%

• 冰淇淋：0.01%～0.03%

• 彈性果凍、軟糖、布?。?.3%～1.2%

• 植物蛋白飲料：0.01%～0.03%

• 面包、焙烤餡料：0.05%～0.2%

• 用途：造紙工業(yè)中作為表面施膠劑或紙張?jiān)鰪?qiáng)助劑（與淀粉共混改善表面強(qiáng)度）；與淀粉、聚乙烯醇等共混制備生物降解薄膜或模塑包裝（凝膠彈性好適合柔性膜）；工藝凝膠制品（空氣清新凝膠等）中作為膠凝組分。

• 用法：配制成1%～3%熱膠液加入紙漿/涂布系統(tǒng)或與其他成膜物料共混后刮涂、流延成型，可適量添加鈣鹽強(qiáng)化凝膠。

• 參考用量：

• 造紙施膠/增強(qiáng)：絕干漿或涂布量的0.3%～1.5%

• 可降解膜/模塑：成膜體系總固形物的1%～5%（多與淀粉/Ca2?復(fù)配）

• 工藝凝膠制品：配方總重的0.5%～2%

• 用途：水性涂料中作為增稠懸浮劑及流變調(diào)節(jié)劑（具假塑性）；水性膠黏劑中調(diào)節(jié)觸變性；日化產(chǎn)品（牙膏、洗發(fā)水、沐浴露等）中作為懸浮穩(wěn)定組分；部分絮凝/吸附材料前驅(qū)體。

• 用法：與其他粉料干混后加水分散（先熱溶80～90℃后冷卻使用），或先制成母液加入主體系高速剪切分散。

• 參考用量（以配方總質(zhì)量計(jì)）：

• 水性涂料、膩?zhàn)樱?.2%～1.0%

• 水性膠黏劑：0.2%～0.8%

• 日化牙膏/洗護(hù)懸?。?.5%～2%

• 具體依體系流變性要求通過(guò)小試確定。

• 用途：作為經(jīng)紗上漿輔助劑（與淀粉/PVA共混賦予漿膜柔韌性與集束性，耐鹽堿性較優(yōu)）；印染印花色漿增稠/懸浮組分（調(diào)節(jié)色漿流變性及抱水性，可與海藻酸鈉復(fù)配）；織物后整理漿料添加組分。

• 用法：配制成1%～3%熱膠液（80～90℃溶解），經(jīng)紗采用浸軋—烘干工藝；印花時(shí)調(diào)入色漿高速分散均勻。

• 參考用量：

• 印花色漿增稠：色漿總重0.3%～2%（多與海藻酸鈉復(fù)配）

• 經(jīng)紗上漿輔助：漿料固形物的0.5%～2%

• 織物后整理漿料：整理液總重0.1%～0.8%

• 具體依紗線支數(shù)、花型及織造設(shè)備通過(guò)打樣確定。