焦谷氨酸薄荷酯廠家 焦谷氨酸薄荷酯生產(chǎn)廠家 焦谷氨酸薄荷酯 工廠 焦谷氨酸薄荷酯價格 焦谷氨酸薄荷酯報價 焦谷氨酸薄荷酯添加量

• CAS號：無單一專屬CAS號廣泛收錄于主流公開數(shù)據(jù)庫，文獻(xiàn)及商業(yè)目錄偶見登記為145357-67-7或220687-43-4（后者常指向薄荷酰胺類，焦谷氨酸薄荷酯確切CAS應(yīng)以各生產(chǎn)商COA/MSDS為準(zhǔn)），其母體L-焦谷氨酸CAS 98-79-3，L-薄荷醇CAS 1490-04-6。

• 分子式：C??H??NO?（L-焦谷氨酸單L-薄荷醇酯，C??H??O–CO–(CH?)?–CH(NH)–COOH縮合去水形式）

• 分子量：267.36

• 外觀：白色至類白色結(jié)晶或粉末，幾無特征薄荷香氣，具明顯持續(xù)涼感（無灼刺感），難溶于水，溶于乙醇、丙二醇、熱油脂

• 用途：作為食品用涼味香精組分，參與賦予無醇飲料、含醇飲料、口香糖、硬糖、軟糖、冰淇淋、乳制品、焙烤制品、明膠布丁、膨化小食品等食品特征涼感（無明顯薄荷香氣），通常與薄荷油、乳酸薄荷酯、薄荷酰胺、戊二酸單薄荷酯等復(fù)配使用以調(diào)節(jié)涼感曲線及持久度。

• 用法：因難溶于水且為結(jié)晶態(tài)，建議先用少量食用乙醇或丙二醇加熱（50～70℃）按1:5～1:10溶解分散成均一液后，在工藝降溫階段或后期加入混合均勻，避免長時間高溫敞口加熱。

• 參考添加量（按終產(chǎn)品總質(zhì)量計，依涼感需求小試驗證，僅為工藝參考）：膠姆糖及硬糖2～15 mg/kg，軟糖1～10 mg/kg，無醇飲料及冷飲0.5～3 mg/kg，含醇飲料1～5 mg/kg，冰淇淋及乳制品1～5 mg/kg，焙排制品0.5～3 mg/kg，一般范圍0.5～20 mg/kg。使用須符合食品用香精管理或相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)要求。

• 用途：作為特征涼味加香組分用于工業(yè)膠粘劑、密封材料、拋光蠟、清潔劑及金屬加工液等產(chǎn)品中以調(diào)整氣味特征；作為特殊潤滑防護(hù)油輔助添加劑。

• 用法：按配方比例直接混入體系或先溶于少量相容溶劑后分散加入，攪拌均勻。

• 參考添加量：依具體配方及工藝通過試驗確定，典型范圍約0.01%～0.2%。

• 用途：作為涼味劑單體用于日化香精、食用香精復(fù)配；作為有機合成中間體用于制備其他薄荷醇氨基酸酯衍生物；作為添加劑用于特種涂料、油墨配方中調(diào)節(jié)氣味特征。

• 用法：按復(fù)配比例或反應(yīng)計量加入，注意與體系相容性及熱穩(wěn)定性。

• 參考添加量：香精復(fù)配依目標(biāo)涼感確定（通常＜0.5%）；涂料/油墨中添加約0.05%～0.3%，依具體配方驗證。

• 用途：作為織物后整理液輔助涼味加香組分，參與賦予織物特征涼感氣息；或作為印花糊料輔助添加劑。

• 用法：先用少量助溶劑（如異丙醇或乳化劑水溶液）乳化分散后加入整理液或印花糊料中，通過浸軋、浸漬或噴涂施加，隨后低溫（＜100℃）烘干以防升華損失。

• 參考添加量：后整理工作液中約0.05%～0.3%，依織物材質(zhì)及工藝調(diào)整。