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• CAS號：固定化酶本身無獨立統(tǒng)一CAS號，其活性成分D-阿洛酮糖-3-差向異構酶參考CAS號為9025-98-3（部分資料也標注1219591-85-1），具體以供應商說明書為準。

• 分子式：為蛋白質與固定化載體的復合物，無統(tǒng)一小分子分子式，實際按酶活力單位（U/g或U/mL）計量投料。

• 用途：用于D-阿洛酮糖的規(guī)?；锎呋a；參與生物質資源中糖類定向轉化制取特定單糖或衍生物。

• 用法：采用填充床反應器或帶攪拌間歇反應器，使固定化酶與底物溶液接觸催化，可反復再生使用。

• 參考用量：按反應體系總質量添加固定化酶0.05%～0.2%（以酶制劑計），或按底物質量每克加10～100 U酶活，具體依工藝設計調整。

• 用途：作為固定化生物催化劑參與糖類差向異構反應，制備特定構型單糖或低聚糖衍生物，用作生物基化學品或有機合成中間體；亦可用于含糖類廢水的輔助處理。

• 用法：按反應需求將固定化酶加入含底物的水相或適當極性溶劑體系中催化，或裝填于微型反應柱。

• 參考用量：按反應體系總質量添加固定化酶0.02%～0.15%（以酶制劑計），或依反應摩爾比及酶活標定投加，具體由工藝試驗確定。