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磷脂酶,PHOSPHOLIPASE A2
  • 磷脂酶,PHOSPHOLIPASE A2
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磷脂酶廠家

價格 1100 1090 1080
包裝 ≥1kg ≥25kg ≥1000kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 江蘇
更新日期 2026-07-30
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產品詳情

中文名稱:磷脂酶英文名稱:PHOSPHOLIPASE A2
CAS:9001-84-7品牌: 磷脂酶生產廠家
產地: 江蘇保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 詳情致電咨詢產品類別: 酶制劑
酶活力: 酶活力不等詳情致電咨詢別名: 磷脂酶廠家
分子式: 磷脂酶廠家型號: 國標
酶活力保存率: 99砷含量: 0
重金屬: 0有效物質含量: 致電咨詢
主要用途: 原料
2026-07-30 磷脂酶 PHOSPHOLIPASE A2 1kg/1100RMB;25kg/1090RMB;1000kg/1080RMB 1100 磷脂酶生產廠家 江蘇 陰涼干燥處 詳情致電咨詢 酶制劑

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江蘇華策生物科技有限公司.jpg





磷脂酶(Phospholipase,食品工業(yè)用酶制劑,常用為磷脂酶A? EC 3.1.1.4 或磷脂酶C EC 3.1.4.3 / 磷脂酶D EC 3.1.4.4,工業(yè)產品多為微生物或植物來源復合磷脂酶)基礎信息及各行業(yè)用途用法如下:
基礎標識
  • CAS號:9001-84-1(磷脂酶A?通用登記號;磷脂酶C常標注為 49869-86-3 或 9031-86-3;磷脂酶D標注為 9001-87-4,具體以供應商說明書為準)

  • 分子式:酶為蛋白質大分子,無統(tǒng)一小分子分子式,實際投料按酶活力單位(U/g或U/mL)計量


食品添加劑方面
按GB 2760列為食品工業(yè)用酶制劑(加工助劑),主要用于植物油、動物油脂精煉脫膠工序及蛋黃醬、巧克力、焙烤食品用乳化體系。油脂脫膠時將酶與少量水(油質量0.5%~2%)一同加入毛油,控制溫度50~70℃、pH 5.0~7.0(依酶源調整)反應30~90分鐘,使非水化磷脂水解為溶血磷脂和脂肪酸后被水相帶走,再經離心分離。參考用量:按酶制劑質量計為油脂質量的0.002%~0.02%(即每噸毛油添加20~200克),或按酶活力每克總磷脂加5~50 U,具體依毛油磷脂含量及工藝由小試確定。

工業(yè)方面
  • 用途:用于植物油廠浸出毛油物理—酶法聯(lián)合脫膠;廢棄油脂(地溝油等)預處理中水解磷脂利于后續(xù)酯交換或酸化工藝;蛋黃液或全蛋液中改性磷脂以調整乳化特性。

  • 用法:將酶用少量溫水或緩沖液預溶后加入待處理油或物料中,控制溫度及pH在酶活性范圍,反應后分離或直接進入下一工序。

  • 參考用量:油脂脫膠按油質量添加酶制劑0.001%~0.015%;蛋黃處理按蛋黃質量添加0.005%~0.05%,具體依物料磷脂水平調整。


化工方面
  • 用途:作為生物催化劑參與磷脂選擇性水解或轉磷脂?;磻?,制備溶血磷脂(作乳化劑、分散劑原料)、甘油磷脂或特定磷脂衍生物,用于表面活性劑中間體及化妝品基質原料合成。

  • 用法:按反應需求將酶加入含磷脂底物(多為一相水或反相微乳液體系,pH 5.0~8.0,30~50℃)中催化,需要時添加Ca2?作激活劑(PLA?)。

  • 參考用量:依底物磷脂濃度通過小試確定,一般為反應體系質量的0.001%~0.01%(以酶制劑計)。


紡織行業(yè)方面
  • 用途:用于含磷脂組分的天然纖維(羊毛鱗片含少量鞘磷脂)精練處理中以輔助去除脂質雜質;或用于含卵磷脂類上漿/漿料組分的退漿輔助;也可作合成磷脂基類紡織助劑(如抗靜電劑)的制備用酶。屬小眾應用。

  • 用法:將酶溶于30~50℃處理?。珊倭糠请x子滲透劑),pH控制在5.5~7.5,浸軋或浸漬織物后保溫處理20~60分鐘,充分水洗。

  • 參考用量:處理液中加酶制劑0.002%~0.01%(以處理液質量計),或按織物絕干質量加適量酶活單位,具體依纖維含脂程度及小試結果調整。


以上用量均按常見商品酶活力給出參考范圍,實際投料須依據(jù)供應商酶活標示、底物含量及工藝條件通過小試確定,并符合GB 1886.174《食品安全國家標準 食品添加劑 食品工業(yè)用酶制劑》。酶制劑宜密封、避光、2~8℃陰涼干燥處保存,操作時注意防塵及眼部防護。





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公司簡介

江蘇華策生物科技有限公司位于江蘇省徐州經濟技術開發(fā)區(qū),注冊資本2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產品技術研發(fā)與生產,業(yè)務涵蓋食品添加劑、飼料原料、肥料、化工產品及生物基材料等領域。產品包括氨基酸、維生素、肽類、礦物質、甜味劑、增稠劑等數(shù)百種,廣泛應用于食品、保健品、化妝品及農業(yè)等行業(yè)。公司配備先進生產設備與嚴格質控體系,致力于為客戶提供優(yōu)質產品與服務,是行業(yè)內頗具潛力的創(chuàng)新型企業(yè)。
成立日期 2023-05-25 (4年) 注冊資本 2000萬人民幣
員工人數(shù) 50-100人 年營業(yè)額 ¥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè) 天然產物,香精和香料中間體,維生素類 經營模式 工廠
  • 江蘇華策生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:4年
  • 注冊資本:2000萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司
  • 主營產品:L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠蘿蛋白酶,瓜爾膠,黃原膠,卡拉膠,結冷膠,聚丙烯酸鈉,瓊脂
  • 公司地址:江蘇省徐州經濟技術開發(fā)區(qū)三環(huán)東路工業(yè)園區(qū)
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內容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布商家負責。 商家發(fā)布價格指該商品的參考價格,并非原價,該價格可能隨著市場變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價格,請咨詢商家,以實際成交價格為準。請意識到互聯(lián)網交易中的風險是客觀存在的
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