乳過氧化物酶廠家

價格	￥1800	￥1790	￥1780
包裝	≥1kg	≥25kg	≥1000kg

最小起訂量	1kg
發(fā)貨地	江蘇
更新日期	2026-07-29

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:乳過氧化物酶	英文名稱:Peroxidase
CAS:9003-99-0	品牌: 乳過氧化物酶生產(chǎn)廠家
產(chǎn)地: 江蘇	保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 詳情致電咨詢	產(chǎn)品類別: 酶制劑
酶活力: 酶活力不等詳情致電咨詢	別名: 乳過氧化物酶廠家
分子式: 乳過氧化物酶廠家	型號: 國標(biāo)
酶活力保存率: 99	砷含量: 0
重金屬: 0	有效物質(zhì)含量: 致電咨詢
主要用途: 原料

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江蘇華策生物科技有限公司.jpg

乳過氧化物酶（Lactoperoxidase，EC 1.11.1.7，食品工業(yè)用酶制劑，多源自牛乳分離純化）基礎(chǔ)信息及各行業(yè)用途用法如下：

基礎(chǔ)標(biāo)識

CAS號：9003-99-0（乳過氧化物酶常用登記號；部分文獻標(biāo)注 115350-74-8 為重組形式，具體以供應(yīng)商說明書為準(zhǔn)）
分子式：酶為含鐵卟啉輔基的蛋白質(zhì)大分子（單體約含 612 個氨基酸殘基），無統(tǒng)一小分子分子式，實際投料按酶活力單位（U/mg 或 ABTS U/mL）計量

食品添加劑方面

按 GB 2760 列為食品工業(yè)用酶制劑（加工助劑），與硫氰酸鹽（SCN?）及低濃度 H?O? 組成乳過氧化物酶系統(tǒng)（LP?S?H?O?），用于原料乳、肉制品、果蔬汁等冷鏈儲運過程中抑制部分微生物生長，延長冷藏貨架期。通常將酶制劑用無菌生理鹽水或磷酸緩沖液（pH 6.0～7.0）溶解，按體系要求配入 SCN?（常用 15～25 mg/L KSCN）及 H?O?（初加 5～10 mg/L，間歇補加），低溫（4～10℃）下混合均勻。參考用量：按酶活力計每升食品物料加 5～30 mU（毫單位），或按商品酶制劑質(zhì)量計為物料質(zhì)量的 0.0001%～0.001%（即每噸加 1～10 克），具體依原料初始菌數(shù)及儲運條件由小試確定，且須符合相關(guān)食品安全規(guī)范中對 SCN? 及 H?O? 殘留的限量要求。

工業(yè)方面

用途：用于乳制品加工中 LP?S?H?O? 系統(tǒng)的原位激活以輔助原料乳保鮮；生物傳感器中作過氧化物檢測元件組分。
用法：將酶溶于適宜離子強度緩沖液（含微量 SCN?）加入待處理乳或物料，控制 pH 6.0～7.5、溫度 ≤40℃（高溫易失活），配合定量 H?O? 使用。
參考用量：按處理乳質(zhì)量添加酶制劑 0.0001%～0.0008%，具體依乳品微生物負荷調(diào)整。

化工方面

用途：作為含血紅素過氧化物酶模型參與催化氧化反應(yīng)研究；用于有機底物（如酚類、芳胺類）的酶促氧化偶聯(lián)反應(yīng)或比色分析用酶聯(lián)體系構(gòu)建。
用法：按反應(yīng)需求將酶加入含 SCN? 或適宜電子供體的緩沖液中（pH 6.0～7.0，25～37℃），啟動反應(yīng)時加入計量 H?O?。
參考用量：依底物濃度通過小試確定，一般為反應(yīng)體系質(zhì)量的 0.00005%～0.0005%（以酶制劑計）。

紡織行業(yè)方面

該酶在紡織行業(yè)無成熟定型應(yīng)用，屬潛在或試驗性用途（如用于天然纖維表面微量酚類物質(zhì)或還原性雜質(zhì)的酶促氧化去除，或參與含過氧化物體系的退漿/精練助劑設(shè)計）。若試驗性應(yīng)用，可將酶配入處理?。ê⒘?SCN? 及低濃度 H?O?，pH 6.0～7.0，≤40℃）通過浸漬施加。參考用量（試驗參考）：處理液中加酶制劑 0.0001%～0.0005%（以處理液質(zhì)量計），或按織物絕干質(zhì)量加適量酶活單位，需通過小試驗證可行性。

以上用量均按常見商品酶活力給出參考范圍，乳過氧化物酶對熱敏感（＞70℃ 快速失活），忌與強氧化劑直接混合儲存。實際投料須依據(jù)供應(yīng)商酶活標(biāo)示、底物特性及工藝條件通過小試確定，并符合 GB 1886.174《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑食品工業(yè)用酶制劑》及相關(guān)行業(yè)規(guī)范。酶制劑宜密封、避光、2～8℃ 冷藏保存（長期可 -20℃ 凍存），操作時注意防塵及眼部防護。

通用詳情頁.jpg

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公司簡介

江蘇華策生物科技有限公司位于江蘇省徐州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，注冊資本2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與生產(chǎn)，業(yè)務(wù)涵蓋食品添加劑、飼料原料、肥料、化工產(chǎn)品及生物基材料等領(lǐng)域。產(chǎn)品包括氨基酸、維生素、肽類、礦物質(zhì)、甜味劑、增稠劑等數(shù)百種，廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品及農(nóng)業(yè)等行業(yè)。公司配備先進生產(chǎn)設(shè)備與嚴(yán)格質(zhì)控體系，致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)，是行業(yè)內(nèi)頗具潛力的創(chuàng)新型企業(yè)。

成立日期	2023-05-25 （4年）	注冊資本	2000萬人民幣
員工人數(shù)	50-100人	年營業(yè)額	￥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè)	天然產(chǎn)物,香精和香料中間體,維生素類	經(jīng)營模式	工廠

江蘇華策生物科技有限公司

VIP 1年

公司成立：4年
注冊資本：2000萬人民幣
企業(yè)類型：有限責(zé)任公司
主營產(chǎn)品：L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，木瓜蛋白酶，菠蘿蛋白酶，瓜爾膠，黃原膠，卡拉膠，結(jié)冷膠，聚丙烯酸鈉，瓊脂
公司地址：江蘇省徐州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)三環(huán)東路工業(yè)園區(qū)

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