2-正丁基乙酰乙酸乙酯（CAS: 1540-29-0）是一種高效低毒殺菌劑的核心中間體，同時(shí)也是一種食品用香料。
主要用途
核心用途：農(nóng)藥中間體
該化合物是合成二甲嘧酚和乙嘧酚的關(guān)鍵中間體，這兩種都是高效、低毒、廣譜的殺菌劑。其應(yīng)用不僅限于此，還有文件指出它也是殺菌劑“醚菌酯”（dimethoxystrobin）和“嘧霉胺”（pyrimethanil）的中間體，在農(nóng)藥合成中扮演著重要角色。
食品工業(yè)：香料
2-正丁基乙酰乙酸乙酯具有果香和酒香，被美國(guó)食品香料與萃取物制造者協(xié)會(huì)（FEMA）認(rèn)定為一種安全（GRAS）的食用香料，F(xiàn)EMA編號(hào)為4452。它被美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）批準(zhǔn)作為食品中的風(fēng)味劑或輔料使用。
其他應(yīng)用
在科研領(lǐng)域，它還可作為合成聚合物彩色影像材料的中間體。
等級(jí)與含量
該化合物根據(jù)應(yīng)用場(chǎng)景不同，純度規(guī)格各異，具體如下表所示：
等級(jí) 典型含量 主要應(yīng)用場(chǎng)景
工業(yè)級(jí) ≥98%或 ≥99% 作為農(nóng)藥中間體，用于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。
科研/試劑級(jí) ≥95%至 ≥98% 用于實(shí)驗(yàn)室研發(fā)、分析標(biāo)準(zhǔn)品等。
高純度級(jí) >96.0% (GC)或 >99% 對(duì)純度要求更高的醫(yī)藥合成或特殊化學(xué)反應(yīng)。
性質(zhì)與安全
物理性質(zhì)：該化合物在常溫下為無(wú)色至淡黃色透明油狀液體，帶有果香和酒香的氣味。
溶解性：不溶于水，但能溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑，如氯仿和甲醇。
安全性：該化學(xué)品的危險(xiǎn)分類(lèi)為非有害物質(zhì)（Not hazardous material）。其安全說(shuō)明為S24/25，即“防止皮膚和眼睛接觸”。
關(guān)鍵字： 2-正丁基乙酰乙酸乙酯;
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