支鏈氨基酸是異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸的統(tǒng)稱，此氨基酸對于人體的主要作用有：增加肌肉、減少脂肪、補(bǔ)充營養(yǎng)?？赏ㄟ^食物和支鏈氨基酸補(bǔ)充劑來補(bǔ)充此氨基酸。

1.增加肌肉：支鏈氨基酸幾乎組成了1/3的肌肉蛋白，這種氨基酸不僅可以減輕運(yùn)動過程中肌肉產(chǎn)生的疲勞感、降低其他氨基酸從肌肉中丟失的速度，還可以促進(jìn)胰島素和生長激素的釋放，而胰島素的主要作用是允許肌肉通過吸收外周血糖來增加能量，以及促進(jìn)肌肉對氨基酸的吸收，因此支鏈氨基酸有增加肌肉的作用。

2.減少脂肪：支鏈氨基酸中的亮氨酸，是羥基β-丁酸鹽（HMB）和酮異己酸（KIC）的前身，其中羥基β-丁酸鹽和酮異己酸都可以加快脂肪消耗，增加機(jī)體力量，因此支鏈氨基酸具有減少脂肪的作用。

3.補(bǔ)充營養(yǎng)：異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸均為人體維持正常生命活動和生長發(fā)育所必須的氨基酸，支鏈氨基酸對于人體來講有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

支鏈氨基酸對人體非常重要，平時可以多吃一些瘦肉、海鮮、雞蛋等食物來補(bǔ)充，對于支鏈氨基酸缺乏較嚴(yán)重者，也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用支鏈氨基酸補(bǔ)充劑來補(bǔ)充