基礎信息

中文名稱：橙花叔醇（別名：苦橙油醇、3,7,11 - 三甲基 - 1,6,10 - 十二碳三烯 - 3 - 醇），英文名稱：Nerolidol

CAS 號：7212-44-4，分子式：C15H26O，分子量：222.37

外觀與性狀

常溫下為無色至草黃色（淡黃色）糖漿狀油性液體，帶有柔和清甜的玫瑰、蘋果樣花香，香氣持久細膩；沸點約 276℃，相對密度 0.870~0.880（25℃）；溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油與礦物油，不溶于甘油和水。天然提取品帶有旋光性，工業(yè)合成品多為順反異構體混合物，無旋光性。

產品等級

該產品核心定位為香料單體，市面主流分為三個等級，無藥用級、藥典級官方標準：

1. 食品級（食用香料級）符合 FCC（食品化學品法典）標準，列入我國 GB 2760 允許使用的食品用合成香料名錄（FEMA 編號 2772），對重金屬、砷、酯類雜質有嚴格限量，可合法用于食用香精調配。

2. 日化香料級（工業(yè)級）市面大宗主流規(guī)格，分為優(yōu)級品、普通工業(yè)品兩個檔位，執(zhí)行企業(yè)標準，適配日化香精、化妝品、洗護用品生產，多為 25kg/170kg 工業(yè)桶裝。

3. 科研試劑級包含對照品級、高純試劑規(guī)格，用于藥理活性研究、有機合成小試、萜類化合物科研實驗，多為毫克至升級小包裝，純度指標更精細。

含量規(guī)格

主流檢測方法為氣相色譜法（GC），市面核心純度檔位如下：

• 普通日化工業(yè)級：≥90% / ≥95%

• 日化優(yōu)級品 / 食品級常規(guī)規(guī)格：≥97%（FCC 標準基礎要求，同時限定酯含量≤0.5%）

• 高純度香料級：≥98% / ≥99%

• 科研對照品級：≥98%（HPLC 標定，用于精密定量實驗）

核心用途

1. 香精香料領域（核心應用）

• 日化香精：調配橙花、玫瑰、茉莉、紫丁香、水仙等花香型香精，廣泛用于高級香水、面霜、洗護產品，兼具優(yōu)秀的定香作用，能提升香氣層次感與持久度。

• 食用香精：作為合法食用香料，主要配制蘋果、柑橘、什錦水果、蜜香等香型，用于飲料、糖果、烘焙食品的加香調味。

2. 醫(yī)藥與生物研發(fā)是合成異植物醇的關鍵中間體（異植物醇為維生素 E、維生素 K1 的核心原料）；同時本身是天然倍半萜活性成分，具備抗菌、抗真菌、抗炎等生物活性，用于醫(yī)藥研發(fā)、植物源抑菌制劑開發(fā)。

3. 其他精細場景可用于芳香療法精油調配、植物源驅蟲劑原料，也作為日化護理品的功效助劑，是高校、研發(fā)實驗室常用的萜類有機合成試劑。