肉豆蔻酸（Myristic Acid）

一、基礎(chǔ)信息

1. 化學(xué)名稱：十四烷酸（飽和直鏈脂肪酸）

2. 英文：Myristic Acid

3. CAS 號：544-63-8

4. 分子式：C14H28O2

5. 分子量：228.37

6. 定位：C14 中鏈飽和脂肪酸，介于 ** 月桂酸 (C12)與棕櫚酸 (C16)** 之間

二、理化性質(zhì)

1. 外觀：白色蠟狀固體、鱗片狀或粉末，無臭、無味

2. 熔點：54～55℃（比月桂酸高，常溫更穩(wěn)定）

3. 溶解性：不溶于水，微溶于冷乙醇，易溶于熱乙醇、乙醚、丙酮、油脂

4. 酸值：245～255 mgKOH/g，弱酸性

5. 特性：化學(xué)穩(wěn)定、抗氧化、無腐蝕性、低揮發(fā)性

核心用途（日化 + 橡塑 + 食品三大領(lǐng)域）

1. 日用化工（最大用量）

• 制皂 / 表活：與堿反應(yīng)生成肉豆蔻酸鈉 / 鉀，是洗面奶、沐浴露、肥皂的溫和起泡劑、清潔劑，泡沫細膩、穩(wěn)定、溫和（刺激性低于月桂酸）

• 明星衍生物：肉豆蔻酸異丙酯（IPM）

  ? 化妝品核心潤膚劑、滲透劑、溶劑

  ? 用于面霜、乳液、粉底、口紅，膚感清爽、不油膩、易吸收

• 牙膏、洗發(fā)水的清潔、發(fā)泡組分

2. 橡塑 / 工業(yè)助劑

• 潤滑劑、脫模劑：用于 PVC、PE、PP 塑料加工，改善熔體流動性、提升表面光澤

• 增塑劑、穩(wěn)定劑原料；金屬加工防銹、潤滑添加劑

• 紡織油劑、皮革護理劑

3. 食品工業(yè)

• 食品級肉豆蔻酸：合法乳化劑、消泡劑、被膜劑

• 用于糖果、糕點、人造奶油、食用油，符合 GB 2760 標準

4. 醫(yī)藥 / 其他

• 藥用輔料：軟膏、乳膏基質(zhì)；香料合成原料

肉豆蔻酸 = 溫和型清潔起泡原料 + 化妝品 IPM 核心原料 + 橡塑潤滑脫模助劑

它是C14 飽和脂肪酸，以溫和、泡沫細膩、熔點適中為特點，是日化清潔、護膚潤膚、工業(yè)潤滑的常用基礎(chǔ)脂肪酸。