食品級蝶豆花粉，代餐固體飲料、復合粉體天然調(diào)色基礎(chǔ)配料

價格	￥89
包裝	1KG/袋

最小起訂量	1KG/袋
發(fā)貨地	浙江
更新日期	2026-07-15

產(chǎn)品詳情

中文名稱:蝶豆花粉	英文名稱:Butterfly Pea Flower Powder
品牌: 頂荷	產(chǎn)地: 浙江
保存條件: 20℃	純度規(guī)格: 99%
產(chǎn)品類別: 著色劑
主要著色成分: 蝶豆花粉	型號: 食品級
色素含量: 99%	來源: 蝶豆花
有效物質(zhì)含量: 99%	主要用途: 用于變色沖調(diào)粉、彩色壓片糖果、烘焙調(diào)色、果凍軟糖

一、顏色

食品級蝶豆花粉為均勻藍紫色至藏藍色超細粉末，色澤統(tǒng)一飽滿，無發(fā)白、灰斑、發(fā)黑、褐變霉斑、焦粒、油污雜色斑塊。粉體細膩蓬松、干爽流動性優(yōu)良，無黏連硬團、潮解結(jié)塊，無肉眼可見花瓣粗纖維、花萼碎渣、黑點、絮狀外來雜質(zhì)。富含特有花青素，遇強光長期敞放易褪色發(fā)灰；密封陰涼避光儲存可鎖住原色。溫水溶解呈通透亮藍色液體，遇酸性體系轉(zhuǎn)為紫、玫紅色，無分層、大量沉淀、漂浮纖維絮渣，與乳清蛋白、果蔬粉、多維礦物、各類植提復配不易絮凝析出，適配變色固體飲料、彩色壓片、星空代餐、烘焙調(diào)色配方。

二、氣味

粉體氣味清淡微弱，湊近僅有淡雅柔和草本淺花香，無刺鼻化工香精味、酸敗發(fā)酵味、霉味、哈喇油味、溶劑殘留、金屬腥膩異味。氣息中性不沖鼻，低添加量不會掩蓋奶香、果香、谷物香、草本原料原有風味。低溫混料、制粒、壓片加工花香留存完整；長時間高溫烘烤會淡化淡花香、損耗花青素活性，常溫密封避光存放風味穩(wěn)定，適配天然調(diào)色、抗氧化膳食保健食品體系。

三、味道與口感

入口帶有輕薄溫和草本淡青底味，幾乎無苦澀、酸澀、咸腥刺激，不存在麻舌、灼喉、花瓣土腥糊嘴、厚重澀麻等不適口感，味覺刺激性極低。干粉接觸唾液快速分散化開，粉體超細無粗硬花瓣纖維渣，不粘牙、吞咽順滑無顆?？D。輕微草本基底味極易修飾，無長久鎖喉發(fā)澀、口干黏膩問題，搭配甘草酸三鉀、各類果蔬果粉可完全掩蓋淡青味。核心活性成分為蝶豆花特有的 ternatin 花青素、黃酮，兼具天然調(diào)色與抗氧化作用，添加比例低，不會搶奪配方主體風味。后味干凈清爽，淺花香草本氣息快速消散，無雜味長久殘留，整體口感純凈柔和。

本品由蝶豆花新鮮花瓣低溫干燥、超細研磨精制，高水溶性花青素；可與 MCT 油、分離乳清蛋白、各類果粉、植物提取物、糖醇穩(wěn)定復配，合規(guī)用于變色沖調(diào)粉、彩色壓片糖果、烘焙調(diào)色、果凍軟糖；儲存需密封避光干燥隔潮存放，遠離高溫強光環(huán)境，防止粉體吸潮結(jié)塊、花青素氧化褪色失效。

關(guān)鍵字：蝶豆花粉;著色劑;天然;固體飲料;烘焙上色;

公司簡介

成立日期	2022-04-21 （5年）	注冊資本	200萬人民幣
員工人數(shù)	1-10人	年營業(yè)額	￥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè)	中間體,食品與飼料添加劑,化學試劑,醫(yī)藥原料	經(jīng)營模式	貿(mào)易

上市頂荷生物科技有限公司

普通會員

公司成立：5年
注冊資本：200萬人民幣
企業(yè)類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
主營產(chǎn)品：輔酶 Q10、大豆分離蛋白、麥角硫因、無水甜菜堿、蚓激酶、迷迭香提取物 DL-蘋果酸、L-天門冬氨酸鈣、L-肌肽鋅、L-酒石酸氫膽堿、L-茶氨酸、L-硒代蛋氨酸富馬酸亞鐵、酪蛋白酸鈉、乳糖醇、植酸、殼聚糖、富鉻酵母瓜拉納提取物、納他氪霉、咖啡粉、茶黃素、血紅鐵素、半乳甘露聚糖蝦青素、藍銅肽、PQQ、血紅鐵素、乳鐵蛋白、維生素K2粉海藻粉、DHA藻油（液體/粉末）、硬脂酸鈣、吡啶甲酸鉻、海藻酸鈉、甘氨酸鎂微晶纖維素、β-羥基-β-甲基丁酸鈣（HMB鈣）、植物甾醇、蛋殼膜粉、甜菊糖苷
公司地址：嘉善縣星創(chuàng)廣場頤高數(shù)字貿(mào)易產(chǎn)業(yè)基地

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