一、基礎(chǔ)標(biāo)識(shí)信息

• 標(biāo)準(zhǔn)名稱：二水合氧化三甲胺 / 氧化三甲胺二水合物

• 英文：Trimethylamine N-oxide dihydrate，簡(jiǎn)稱TMAO

• CAS 號(hào)：62637-93-8

• EINECS：214-675-6

• 分子式：C3H13NO3

• 分子量：111.14（無水氧化三甲胺 75.11）

二、理化性質(zhì)

1. 外觀與形態(tài)

2. 關(guān)鍵物理參數(shù)

• 熔點(diǎn)：93～99℃（含水結(jié)晶熔化）

• 密度：1.157 g/cm3

• 閃點(diǎn)：95℃

• 水溶性：45.4g/100mL 水，極易溶；溶于甲醇、乙醇、DMSO；微溶于熱氯仿；不溶于乙醚、苯、烴類溶劑。

3. 化學(xué)特性

1. 水溶液呈強(qiáng)堿性，可與各類有機(jī)酸、無機(jī)酸反應(yīng)生成結(jié)晶鹽；

2. 受熱可脫去結(jié)晶水，得到無水氧化三甲胺（熔點(diǎn) 220~222℃）；

3. 溫和氧化劑、有機(jī)脫羰基試劑，可參與醛、有機(jī)金屬配合物合成反應(yīng)；

4. 天然存在于海水魚、淡水魚體內(nèi)，是水生生物滲透壓調(diào)節(jié)物質(zhì)；魚肉腐敗時(shí)分解產(chǎn)生三甲胺，形成魚腥味。

三、工業(yè)主流規(guī)格

四、核心工業(yè)用途

1. 水產(chǎn) / 畜禽飼料添加劑（最大用量領(lǐng)域）

1. 強(qiáng)效誘食劑：自帶鮮甜味，顯著提升魚蝦、畜禽采食欲望；

2. 促生長(zhǎng)、提高瘦肉率：促進(jìn)肌肉細(xì)胞增殖，降低動(dòng)物體內(nèi)脂肪沉積，提升飼料轉(zhuǎn)化率；

3. 水產(chǎn)滲透壓保護(hù)：海水魚、對(duì)蝦體內(nèi)天然滲透壓調(diào)節(jié)劑，緩解轉(zhuǎn)鹽、應(yīng)激損傷；

4. 蛋白穩(wěn)定劑：穩(wěn)定肌肉蛋白結(jié)構(gòu)，改善肉質(zhì)保鮮、耐儲(chǔ)運(yùn)性能。

2. 有機(jī)合成化工原料

1. 脫羰基試劑：金屬羰基配合物（鐵、鎳羰基物）脫 CO 配體，制備有機(jī)金屬催化劑；

2. 選擇性氧化劑：碘代烷氧化制備醛；氧化有機(jī)硼烷；溫和氧化有機(jī)中間體；

3. 蛋白質(zhì)生化實(shí)驗(yàn)：蛋白折疊穩(wěn)定劑，生物科研標(biāo)準(zhǔn)品。

五、儲(chǔ)存、運(yùn)輸規(guī)范

儲(chǔ)存要求

1. 環(huán)境：陰涼、干燥、避光庫(kù)房，室溫密封保存；

2. 容器：內(nèi)襯 PE 內(nèi)膜密封袋 / 塑料桶，嚴(yán)禁敞口；

3. 禁忌：遠(yuǎn)離強(qiáng)酸、強(qiáng)氧化劑、酸酐，不可混儲(chǔ)；隔絕水汽防止潮解結(jié)塊