用途
草莓醛是我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定暫時(shí)允許使用的食品香料，主要用于配制櫻桃、葡萄、蘋(píng)果、草莓等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為470mg/kg；軟飲料中5.6mg/kg，糖果中21mg/kg；烘烤食品中18mg/kg；布丁類(lèi)中13mg/kg；冷飲中6.7mg/kg。
用途
用于調(diào)配日化香精和飼料香精用途在日用香精中有提調(diào)香氣作用，在食用香精中也經(jīng)常使用用途GB2760一96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、櫻桃、蘋(píng)果香精，并常與十四醛配合使用。用途
本品具有強(qiáng)烈的楊梅香，通常在稀釋后用作楊梅香精的調(diào)合原料，也用于化妝品，在調(diào)合玫瑰、風(fēng)信子和仙客來(lái)等化妝品用花精漬時(shí)，加入微量本品就可產(chǎn)生特殊效果。