本品為白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無特殊異味，易溶于水，可溶于乙醇等溶劑。具備優(yōu)良廣譜抑菌作用，能夠抑制霉菌、酵母菌及細(xì)菌滋生，延緩物料變質(zhì)腐敗。理化性質(zhì)穩(wěn)定，常規(guī)溫度環(huán)境下不易失效分解，可與多數(shù)原料良好搭配混用。廣泛應(yīng)用于飲料、醬料、糕點(diǎn)等食品體系保鮮防腐，也添加于洗護(hù)用品抑制菌群繁衍，同時用于藥劑制備、工業(yè)循環(huán)水體防霉處理。日常使用按需配比即可發(fā)揮防護(hù)效果，儲存做好防潮密封，避免受潮結(jié)塊影響使用性能。
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