D-(+)-麥芽糖單水合物

價(jià)格	￥192	￥292
包裝	50mg	100mg

最小起訂量	1mg
發(fā)貨地	上海
更新日期	2026-06-22

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產(chǎn)品詳情

中文名稱(chēng):D-(+)-麥芽糖單水合物	英文名稱(chēng):D(+)-Maltose monohydrate
CAS:6363-53-7	品牌: HuicH
產(chǎn)地: 國(guó)產(chǎn)	保存條件: 2-8℃
純度規(guī)格: 99%	產(chǎn)品類(lèi)別: 糖化學(xué)分析標(biāo)準(zhǔn)品
貨號(hào): GY1062	是否進(jìn)口: 是
用途: 用于淀粉酶活力測(cè)定、酶學(xué)研究	產(chǎn)品規(guī)格: 50mg 100mg

Cat. Number	GY1062
Chemical Name	GY1062 麥芽糖 D(+)-Maltose Monohydrate 6363-53-7 50mg/100mg
CAS Number	6363-53-7
Category	Oligosaccharides
Mol. Formula	C₁₂H₂₂O₁₁?H₂O
Mol. Weight	360.31
Qty 1	50mg/192
Qty 2	100mg/292
Appearance	White crystalline powder
Synonym	飴糖,淀粉糖,D-(+)-麥芽糖單水合物 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose D-Maltose monohydrate Maltobiose D(+)-Maltose monohydrate

D-(+)-麥芽糖一水合物，又稱(chēng)麥芽糖單水合物，英文名D-(+)-Maltose Monohydrate，化學(xué)式為C12H22O11·H2O，分子量360.31，CAS號(hào)6363-53-7。該物質(zhì)為白色結(jié)晶或粉末，易溶于水（1080g/L，20℃），微溶于乙醇，不溶于乙醚。其結(jié)構(gòu)由兩分子葡萄糖通過(guò)α(1→4)-糖苷鍵連接，含醛基具有還原性，可發(fā)生銀鏡反應(yīng)并與班氏試劑生成磚紅色沉淀。

化學(xué)性質(zhì)

還原性
可與斐林試劑、班氏試劑共熱生成氧化亞銅磚紅色沉淀；可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，能被弱氧化劑氧化為麥芽糖酸。
水解反應(yīng)

酸性加熱條件下水解：1 分子麥芽糖生成 2 分子 D - 葡萄糖；
在麥芽糖酶（α- 葡萄糖苷酶）作用下常溫即可專(zhuān)一水解，人體可消化吸收。

變旋光作用
溶于水后 α、β 構(gòu)型動(dòng)態(tài)互變，旋光度隨時(shí)間逐漸趨于穩(wěn)定值。
可發(fā)生成脎、酯化、醚化等糖類(lèi)典型反應(yīng)。

制備來(lái)源

工業(yè)上以玉米淀粉、薯類(lèi)淀粉為原料，經(jīng) α- 淀粉酶液化、糖化酶控制水解，精制濃縮、結(jié)晶、干燥得到一水麥芽糖；也可通過(guò)淀粉分步水解提純制備高純?cè)噭┘?jí)產(chǎn)品。

主要用途

1. 食品工業(yè)

糖果、糕點(diǎn)、焙烤食品：保濕、防返砂、改善質(zhì)地，延緩老化；
飲料、乳制品、保健品：溫和甜味劑，升糖平緩；
蜜餞、罐頭：防腐護(hù)色、改善口感。

2. 生化與實(shí)驗(yàn)室試劑

微生物培養(yǎng)基碳源；
生化分析底物，用于淀粉酶活力測(cè)定、酶學(xué)研究；
生化標(biāo)準(zhǔn)品、糖類(lèi)對(duì)照品。

3. 醫(yī)藥行業(yè)

藥用輔料、填充劑、矯味劑；
口服液、沖劑輔料，滲透壓調(diào)節(jié)劑。

儲(chǔ)存與安全

儲(chǔ)存：密封，置于陰涼干燥處防潮保存，避免高溫脫水結(jié)塊；
安全性：常規(guī)糖類(lèi)，無(wú)毒無(wú)刺激性，不屬于危險(xiǎn)化學(xué)品；
禁忌：避免與強(qiáng)氧化劑長(zhǎng)期混放。

關(guān)鍵字：麥芽糖單水合物;6363-53-7;麥芽糖一水合物;麥芽糖現(xiàn)貨提供;麥芽糖原料;

公司簡(jiǎn)介

上?；菡\(chéng)生物科技有限公司，成立于2010年，企業(yè)宗旨“惠質(zhì)產(chǎn)品，摯誠(chéng)服務(wù)”。惠誠(chéng)生物自成立以來(lái)，一直致力于為客戶提供一站式科學(xué)服務(wù)，產(chǎn)品覆蓋設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)全過(guò)程，提供實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、儀器設(shè)備、耗材、試劑、技術(shù)服務(wù)等專(zhuān)項(xiàng)配套服務(wù), 按照客戶的研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量控制環(huán)節(jié)整合各種優(yōu)質(zhì)資源，優(yōu)化資源組合，為客戶提供最具價(jià)值的整體解決方案?；菡\(chéng)生物在上海建立研發(fā)中心，在湖北和江蘇有生產(chǎn)基地，在廣州和深圳建立子公司，立足上海，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，為客戶提供全方位的綜合服務(wù)。 “不忘初心，砥礪前行”。惠誠(chéng)生物經(jīng)過(guò)多年不懈努力，目前產(chǎn)品線包括：生命科學(xué)，分析化學(xué)，生化試劑和儀器耗材。客戶遍布：生物醫(yī)藥，體外診斷，食品行業(yè)，石油化工，科研院校和研究所等領(lǐng)域。上?；菡\(chéng)生物科技有限公司，成立于2010年，企業(yè)宗旨“惠質(zhì)產(chǎn)品，摯誠(chéng)服務(wù)”?；菡\(chéng)生物自成立以來(lái)，一直致力于為客戶提供一站式科學(xué)服務(wù)，產(chǎn)品覆蓋設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)全過(guò)程，提供實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、儀器設(shè)備、耗材、試劑、技術(shù)服務(wù)等專(zhuān)項(xiàng)配套服務(wù), 按照客戶的研發(fā)、生產(chǎn)和質(zhì)量控制環(huán)節(jié)整合各種優(yōu)質(zhì)資源，優(yōu)化資源組合，為客戶提供最具價(jià)值的整體解決方案。惠誠(chéng)生物在上海建立研發(fā)中心，在湖北和江蘇有生產(chǎn)基地，在廣州和深圳建立子公司，立足上海，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，為客戶提供全方位的綜合服務(wù)。 “不忘初心，砥礪前行”?；菡\(chéng)生物經(jīng)過(guò)多年不懈努力，目前產(chǎn)品線包括：生命科學(xué)，分析化學(xué)，生化試劑和儀器耗材?？蛻舯椴迹荷镝t(yī)藥，體外診斷，食品行業(yè)，石油化工，科研院校和研究所等領(lǐng)域。

成立日期	2010-08-16 （16年）	注冊(cè)資本	50
員工人數(shù)	10-50人	年?duì)I業(yè)額	￥ 500萬(wàn)-1000萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè)	化學(xué)試劑,通用試劑,中草藥提取物	經(jīng)營(yíng)模式	貿(mào)易,工廠,試劑,服務(wù)

上?；菡\(chéng)生物科技有限公司

VIP 7年

公司成立：16年
注冊(cè)資本：50
企業(yè)類(lèi)型：有限責(zé)任公司
主營(yíng)產(chǎn)品：生物試劑和標(biāo)準(zhǔn)品，包括：細(xì)胞因子,Crispr/cas酶, 診斷蛋白,糖化學(xué)，脂肪酸，花青素，類(lèi)胡蘿卜素,人乳寡糖等
公司地址：上海市徐匯區(qū)漕溪路258弄27號(hào)

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