維生素 C 又稱抗壞血酸,白色結(jié)晶性粉末,無臭、味微酸,易溶于水,水溶液呈酸性。具備強還原性,抗氧化護色效果優(yōu)異,可抑制食材氧化褐變,同時補充人體必需維生素,提升產(chǎn)品營養(yǎng)價值。可調(diào)節(jié)食品酸度、延長貨架期,耐高溫性能良好,適配食品、保健品、飼料、日化多行業(yè),純度高、水溶性好、添加量少,資質(zhì)齊全,支持拿樣檢測。
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