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木糖,D-Xylose
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D - 木糖 58-86-6 分子式 C5H10O5 食品級美拉德上色 肉制品烘焙低熱量甜味劑可提供 COA主打

價格 25 24 23
包裝 1kg 25kg 100kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 山東
更新日期 2026-08-07
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:木糖英文名稱:D-Xylose
CAS:58-86-6品牌: 卓味
產(chǎn)地: 國產(chǎn)保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 甜味劑
別名: D - 戊醛糖、五碳醛糖、木質(zhì)糖分子式: \(\boldsymbol{C_5H_{10}O_5}\)
型號: 食品級有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 肉制品、燒烤、鹵味(核心應用) 火腿腸、肉丸、臘肉、烤腸、腌制肉、燒烤腌料,少量添加快速上色、去腥增香,形成誘人紅棕色澤,提升肉香醇厚感,抑制肉品氧化變質(zhì)。 推薦添加量:0.1%~0.5% 2. 烘焙糕點、餅干、面包 表皮均勻上色,產(chǎn)生焦糖香氣,改善烘焙風味,搭配其他甜味劑做低卡烘焙,延緩淀粉老化。 推薦添加量:0.2%~1.5% 3. 調(diào)味品、香精、焦糖色素 醬油、醬料、肉味香精、火鍋底料、復合調(diào)味料,天然上色增鮮,替代人工色素,穩(wěn)定風味體系。 4. 保健食品、壓片糖果、固體飲料 低熱量甜味輔料,增殖腸道有益菌,促進礦物質(zhì)吸收,溫和矯味掩蓋原料苦澀,適配無糖功能性食品。 5. 工業(yè)原料 微生物發(fā)酵培養(yǎng)基碳源;加氫制備木糖醇的核心上游原料;醫(yī)藥生化檢測試劑原料。參考添加量: 肉制品、腌料:0.1%~0.5% 烘焙食品:0.2%~1.5% 飲料、調(diào)味品:0.05%~0.3% 壓片功能性食品:2%~8%
注意事項: 上色能力極強,切勿高劑量添加,否則成品顏色發(fā)黑、風味發(fā)苦;優(yōu)先小試確定添加比例。 吸濕性中等,需密封存放于陰涼干燥倉庫,環(huán)境濕度建議<60%,防止吸潮結(jié)塊。 適用 pH3.0~8.0,酸性環(huán)境美拉德反應速度更快,上色效果更明顯。 可按生產(chǎn)需要適量使用,不能被口腔細菌發(fā)酵,兼具防齲齒屬性;不適宜大量單次食用,避免輕微腹脹。 常和結(jié)晶果糖、葡萄糖復配使用,平衡上色速度與風味。
2026-08-07 木糖 D-Xylose 1kg/25RMB;25kg/24RMB;100kg/23RMB 25 卓味 國產(chǎn) 陰涼干燥處 99% 甜味劑
以玉米芯、甘蔗渣、木屑等農(nóng)林原料經(jīng)半纖維素水解、脫色精制、濃縮結(jié)晶制成白色結(jié)晶粉末,甜味清爽柔和,易溶于水、微溶于熱乙醇,不溶于油脂、乙醚。
核心特性:
  1. 人體無法代謝吸收,不升血糖、幾乎零熱量,適合控糖、減脂配方;

  2. 強還原性,極易發(fā)生美拉德反應,少量添加即可快速上色,生成自然焦香、肉香風味,是肉制品、烘焙上色首選原料;

  3. 可直達腸道增殖雙歧桿菌,促進鈣吸收、改善腸道環(huán)境;

  4. 熱穩(wěn)定性良好,140℃以內(nèi)高溫不易分解,耐酸堿適配多數(shù)加工工藝。

微信圖片.jpgO1CN01hjMCYS1RTnvhlf75t_!!-0-cib_副本.png32f35634d9fc8d9f6a5072496a6451e1.jpg209178fdca2136ac06aa7c5643b4da23.jpg80326d21fa6455436452582d879b0302.jpgc45d7ab3271d4058fa51db08fdba11e1.jpgd691edaee05da2568d5dd9fb1a1d1fa6.jpgae6715ba52b120f4ac14ef10bc2ebdf5_副本.jpg6c403ced326bfa5b0395605032037874.jpg

關(guān)鍵字: D-木糖;D - 戊醛糖;五碳醛糖;木質(zhì)糖;甜味劑;

公司簡介

山東卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地處山東,依托區(qū)域產(chǎn)業(yè)與交通優(yōu)勢,專注食品配料研發(fā)整合、銷售與技術(shù)服務,致力于打造一站式食品原料優(yōu)質(zhì)供應商。 公司產(chǎn)品體系完善,主營品類涵蓋:通用食品添加劑、功能性甜味劑、膠體類增稠劑、礦物質(zhì)與復合營養(yǎng)強化劑、各類氨基酸原料、全系列食品級維生素等百余款食品級原料,適配飲品、糕點烘焙、熟食肉制品、果凍凝膠、代餐食品、保健品、調(diào)味品等各類食品加工場景,可滿足不同廠家配方生產(chǎn)需求。 企業(yè)始終恪守食品安全底線,所有產(chǎn)品資質(zhì)齊全、符合國標GB2760使用規(guī)范,建立完善入庫查驗、留樣抽檢質(zhì)量管控流程,杜絕不合格原料流通;團隊具備食品配料行業(yè)實操經(jīng)驗,不僅供應貨品,還可為客戶提供原料選用、配方優(yōu)化、用法用量等專業(yè)技術(shù)答疑支持。 經(jīng)營宗旨:匠心做原料,誠信做長久。未來公司將持續(xù)優(yōu)化供應鏈,擴充優(yōu)質(zhì)品類,嚴控品質(zhì)與性價比,面向全國食品加工企業(yè)穩(wěn)定供貨,以專業(yè)、高效、務實的服務,與合作伙伴攜手穩(wěn)健發(fā)展,助力食品行業(yè)高品質(zhì)升級。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注冊資本 500萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 300萬-500萬
主營行業(yè) 食品添加劑 經(jīng)營模式 貿(mào)易
  • 山東卓味食品配料有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注冊資本:500萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人獨資)
  • 主營產(chǎn)品:食品添加劑,甜味劑,增稠劑,營養(yǎng)強化劑,氨基酸類,維生素類
  • 公司地址:膠州市中云街道西宋路32號商業(yè)樓四樓477室
詢盤

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內(nèi)容聲明:
以上所展示的信息由商家自行提供,內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布商家負責。 商家發(fā)布價格指該商品的參考價格,并非原價,該價格可能隨著市場變化,或是由于您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。最終成交價格,請咨詢商家,以實際成交價格為準。請意識到互聯(lián)網(wǎng)交易中的風險是客觀存在的
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