通用名稱：S-雌馬酚（S-Equol）

英文全稱：(S)-Equol / (S)-(-)-Equol

CAS號：531-95-3

分子式：C??H??O?

分子量：242.27 g/mol

IUPAC名稱：(3S)-3-(4-hydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-7-ol

結(jié)構(gòu)特征：異黃烷（Isoflavan）骨架；C-3位具有(S)-構(gòu)型手性中心，旋光度 [α]D = ?21.5°；含4-OH和7-OH兩個酚羥基

來源與制備：天然來源：由大豆苷元（Daidzein）經(jīng)腸道特定微生物（Lactococcus 20-92等乳酸菌）厭氧代謝還原而來；工業(yè)來源：通過發(fā)酵生物技術(shù)（大豆苷元為底物，特定乳酸菌發(fā)酵）高純度制備S-構(gòu)型產(chǎn)品

產(chǎn)品規(guī)格：純度 ≥98%（HPLC），白色至淡黃色固體粉末

應(yīng)用領(lǐng)域：女性健康補(bǔ)充劑（更年期管理）、抗衰老功能食品、皮膚護(hù)理化妝品、骨骼健康產(chǎn)品、精準(zhǔn)營養(yǎng)健康管理

雌馬酚(equol，Eq) 最早是1932年Martian在懷孕的馬(equine) 尿液中分離得來。是大豆異黃酮在腸道微生物菌群作用下的代謝產(chǎn)物，是一類天然的選擇性受體調(diào)節(jié)劑，有廣泛的生物活性。