L-阿拉伯糖

中文名稱:    L-(+)-阿拉伯糖
中文同義詞:    L-阿拉伯糖;L(+)-阿拉伯糖;L-(+)-阿拉伯糖;瓊脂鹽;L-(+)-樹(shù)膠醛醣,99%;L-阿拉伯糖(99+%);L-(+)-阿拉伯;L-ARABINOSE L-阿拉伯糖

L-阿拉伯糖CAS號(hào):    87-72-9
L-阿拉伯糖分子式:    C5H10O5
L-阿拉伯糖分子量:    150.13
L-阿拉伯糖EINECS號(hào):    226-214-6

阿拉伯糖    阿拉伯糖由樹(shù)膠經(jīng)水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內(nèi)呈結(jié)合狀態(tài)存在。為各種樹(shù)膠、半纖維素、果膠物質(zhì)等多糖和一些糖苷的組分。有三種旋光異構(gòu)體，主要為L(zhǎng)型，大多數(shù)性質(zhì)相差很小，白色晶體，相對(duì)密度1.585，熔點(diǎn)155.5～156.5℃。

用途     常用的食品添加劑

25/紙板桶
161/kg

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