湖北武漢六偏磷酸鈉
六偏磷酸鈉
六偏磷酸鈉中文同義詞:聚磷酸鈉鹽;聚偏磷酸鈉;多聚磷酸鈉;六偏磷酸鈉;六偏磷酸鈉(STPP)
六偏磷酸鈉英文名稱:Sodium polyphosphate
六偏磷酸鈉CAS號:    68915-31-1
六偏磷酸鈉分子式:    Na3O10P3X2
六偏磷酸鈉分子量:    321.88
六偏磷酸鈉EINECS號:272-808-3
六偏磷酸鈉性能特點:偏磷酸鈉聚合體的一種，為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。。
六偏磷酸鈉用途 :品質(zhì)改良劑；pH調(diào)節(jié)劑；金屬離子螯合劑；粘結(jié)劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤；在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。水質(zhì)無沉淀的軟化劑。
用途 :品質(zhì)改良劑；pH調(diào)節(jié)劑；金屬離子螯合劑；粘結(jié)劑和膨脹劑等。在豆類、果蔬罐頭中可穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤；在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。水質(zhì)無沉淀的軟化劑。