L-苯丙氨酸
L-苯丙氨酸中文同義詞:L-2-氨基-3-苯基丙酸;L-2-氨基苯丙酸;L-苯丙氨酸;L-Α-氨基-Β-苯丙酸;L-苯基丙氨酸,99%;(S)-2-氨基-3-苯基丙酸;L-苯丙氨酸(25KG起定);L-苯基丙胺酸 L-2-氨基苯丙酸
L-苯丙氨酸英文名稱:L-Phenylalanine
L-苯丙氨酸CAS號:    63-91-2
L-苯丙氨酸分子式:    C9H11NO2
L-苯丙氨酸分子量:    165.19
L-苯丙氨酸EINECS號:200-568-1
L-苯丙氨酸熔點：270-275 oC
L-苯丙氨酸分子量：165.19
L-苯丙氨酸比旋光度：-34.1 o (C=2, WATER, DRY BASIS)
L-苯丙氨酸性狀: 無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
L-苯丙氨酸用途: 營養(yǎng)增補劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称罚龔娀奖彼嵬?，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味。
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。