甘氨酸鹽酸鹽
　　英文名：Glycine hydrochloride
　　分子式：C2H6NO2Cl
　　分子量：111.54
　　性狀：無色或白色結晶，易溶于水，微溶于甲醇。
　　質量標準
　　項目 甘氨酸鹽酸鹽
　　食品級（企標）
　　外觀 白色結晶
　　含量（C2H5NO2·HCl）％ 98.5-101.5
　　澄清度（10％水溶液） 澄清無色
　　氯化物（以氯計）％ 30.0-32.5
　　PH（10％水溶液） 1.0-2.0
　　砷（以As計）ppm≤ 3
　　重金屬（以pb計）ppm≤ 20
　　灰份％≤ 0.1
　　水份％≤ 0.5
　　用途：
　　1、食品級甘氨酸主要作營養(yǎng)補劑和食品添加劑。調味：與丙氨酸合用于含醇飲料。由于其能一定程度是蝦、墨魚味，可用于調味醬。防腐：對枯草桿菌及大腸桿菌的毓有一定的抑制作用，故可用做魚糜制品、花生醬等的防腐劑。緩沖作用： 因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強的緩沖性。對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用?？寡趸饔?（利用其金屬螯合作用）：添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保質期3～4倍。
　　2、醫(yī)藥上用作營養(yǎng)輸液也用于制酸劑（胃酸過多癥）、肌肉營養(yǎng)失調治療劑、解毒劑等。亦為蘇氨酸等氨基酸的合成原料。
　　3、我國GB2760-96規(guī)定可用作香料。
　　4、工業(yè)級甘氨酸主要用于生產(chǎn)除草劑甘磷。
　　包裝與運輸：食品級采用復合袋，每袋凈重量25KG；醫(yī)藥級采用復合紙板桶包裝，每袋凈重量25KG；應輕裝輕放，以防包裝破損；防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物質混運。
　　保質期：一年

金石藥業(yè)供應 甘氨酸鹽酸鹽 ，有貨。廠家直銷。 

98% 以上的含量

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