中文名稱: 維生素 D3

中文同義詞: 維生素 D3;膽骨化醇;活化7-去氫膽固醇;維生素D3;9,10-開環(huán)膽甾-5,7,10(19)-三烯-3beta-醇;維生素D;維生素D3 標準品;膽成骨醇

英文名稱: Vitamin D3

英文同義詞: RACUMIN D;OLEOVITAMIN D3;(+)-VITAMIN D3;VITAMIN D3;VITAMIN D;(3beta,5Z,7E)-9,10-secocholesta-5,7,10(19)-trien-3-ol;(5E,7E)-9,10-Secocholesta-5,7,10-trien-3-ol;10-Secocholesta-5,7,10(19)-trien-3-ol,(3.beta.,5Z,7E)-9

CAS號:   67-97-0

分子式: C27H44O

分子量: 384.64

EINECS號: 200-673-2

維生素 D3 性質

熔點 83-86 °C(lit.)

比旋光度 105 º (c=0.8, EtOH 25 ºC)

閃點 14 °C

儲存條件 2-8°C

水溶解性 <0.1 g/L (20 ºC)

敏感性 Air & Light Sensitive

Merck 14,10019

BRN 2339331

用途 維生素D3能保持鈣和磷的代謝正常，能促進機體對鈣和磷的吸收，缺乏時，兒童易得佝僂病。我國規(guī)定可用于強化人造奶油，使用量為125～156μg/kg；在強化乳制品中使用量為63～125μg/kg；在強化嬰幼兒食品中使用量為50～100μg/kg；在強化乳及乳飲料中使用量為10～40μg/kg；在強化固體飲料和冰淇淋中使用量為10～20μg/kg。

用途 維生素D3能保持鈣和磷的代謝正常,促進機體對鈣和磷的吸收。豬對維生素D2和D3的利用率是同等的，但禽類對維生素D2的利用率僅為D3的1/40-1/30。維生素D3缺乏時，蛋殼變薄,產蛋率下降，佝僂病發(fā)生。用量1000-1500IU/kg。

用途 維生素D為脂溶性維生素。已知具有維生素D效果的化合物有十幾種，無系類甾醇衍生物，其中具有重要實際意義的是維生素D2和維生素D3兩種。世界上以D3為主，維生素D的“國際標準物質”也是D3的純結晶。維生素D的主要功能是鈣、磷的代謝，難促進鈣、磷吸收以及骨骼鈣化。人體缺乏D時，吸收鈣、磷的能力降低，血中的鈣、磷水平下降，使鈣、磷不能在骨組織中沉積，甚至骨鹽還會溶解，陰礙了骨骼的鈣化。兒童缺乏則得佝僂病，成人則得骨軟化病。日本以生產和使用D2為多，在各種需求量中，醫(yī)藥占30%，飼料添加劑占65%，食品添加劑占5%。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準（1993）”規(guī)定，作為營養(yǎng)增補劑的D2和D3可用于液體奶、人造奶油、乳制品和嬰幼兒食品。

用途 維生素類藥，主要促進腸內鈣磷的吸收和沉積，用于治療佝僂病及骨質軟化病

用途 主要用于食品,保健品其他相關產品

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