中文別名：(3S,3'S)-3,3'-Dihydroxy-β,β-Carotene-4,4'-dione; (3S,3'S)-3,3'-二羥基-β,β-胡蘿卜素-4,4'-二酮; 3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione; 3,3'-二羥基-4,4'-二酮基-Β,Β'-胡蘿卜素醇; 3,3'-二羥基-beta,beta-胡蘿卜素-4,4'-二酮; 3,3'-二羥基-β,β-胡蘿卜素-4,4'-二酮; 天然蝦青素;
英文名稱：Astaxanthin; (3S,3'S)-all-trans-Astaxanthin; (3S,3'S)-Astaxanthin; all-trans-Astaxanthin; Aquasta; Astared;
CAS No.：
472-61-7
EINECS號(hào)：
207-451-4
分子式：
C40H52O4
熔點(diǎn)：
215-216℃
沸點(diǎn)：
774 °C at 760 mmHg
折射率：
1.595
密度：
1.071
水溶性：
Inchi：
InChI=1/C40H52O4/c1-...
危險(xiǎn)類別碼：
R20/21/22
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)：
安全說(shuō)明：
S24/25
海關(guān)編碼：
29339990
包裝等級(jí)：
危險(xiǎn)類別：
儲(chǔ)存溫度：
20°C
使用限量：
含量分析：
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑?？寡趸瘎?；用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。維生素E醋酸酯常用于油脂、保健品和嬰兒食品。是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)自然界最強(qiáng)的抗氧化劑，有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病作用。