二甲酸鉀是一種新型的抗生素促生長劑替代產品。飼用試驗結果表明 , 在豬日糧中添加 0. 6% ～ 1. 2% 的二甲酸鉀 , 即可顯著提高豬的增重效果 , 減少由于細菌感染造成的死亡數(shù)量。由于其安全性強 , 促生長尤其對仔豬的促生長和防治下痢效果顯著 , 并可提高奶牛的產奶率 , 因此深受畜禽養(yǎng)殖者的好評。二甲酸鉀是非抗生素飼料添加劑 , 但在養(yǎng)豬生產中起到抗生素的作用 , 因此于 2001 年被歐盟批準使用 , 是歐盟批準的種用于替代抗生素促生長劑的非抗生素飼料添加劑產品 , 使用添加二甲酸鉀的飼料可節(jié)省養(yǎng)豬成本、提高豬的健康狀況并可改善農場的衛(wèi)生情況， 應用前景廣闊。
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