富硒酵母生產(chǎn)廠家 富硒酵母廠家價(jià)格 富硒酵母用途 食品級(jí)富硒酵母廠家
富硒酵母簡(jiǎn)介：
(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，進(jìn)一步組成蛋白質(zhì)。
(2)人類食用啤酒酵母已有上千年歷史， 啤酒酵母中所含的硒與富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有機(jī)硒含量占總硒是90％以上，有機(jī)硒中又有27％是以共價(jià)鍵形式結(jié)臺(tái)到蛋白質(zhì)上。
(3) 富硒酵母中的硒的生物是無(wú)機(jī)硒的10～20倍
(4)富硒酵母中富含蛋白質(zhì)、糖類和8旗維生素， 除可作為硒源使用外，還同時(shí)提供其它有益的營(yíng)養(yǎng)
(5)富硒酵母具有高度的富集硒能力和將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化為有機(jī)硒的能力，能進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，降低成本。
淡黃色粉末。一般含硒300mg/kg，高可達(dá)1000mg/kg，其中有機(jī)硒含量在95%以上，與蛋白質(zhì)（胱氨酸）結(jié)合的約占總有機(jī)硒量的83%。另含蛋白質(zhì)55.8%，維生素B1為3.2mg/kg，維生素B2為33.2mg/kg。
項(xiàng) 目
要 求
色 澤
黃色或淡黃色。
外 觀
細(xì)度均勻的粉末或粒度均勻的顆粒。
雜 質(zhì)
無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì)。
理化指標(biāo)
指 標(biāo)
水分，% ≤
6.0
蛋白質(zhì)，% ≥
40.0
硒（以Se計(jì)），mg/kg
2000
鉛（以Pb計(jì)），mg/kg ≤
2.0
砷（以As計(jì)），mg/kg ≤
1.0
微生物限量
限 量
菌落總數(shù)， cfu/g ≤
30，000
大腸菌群, MPN/100g ≤
90
霉菌, cfu/g ≤
25
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