葉酸生產廠家 葉酸廠家價格 供應葉酸 葉酸用途 食品級葉酸廠家

葉酸簡介：

中文通用名：葉酸

中文別名：維生素b9；維生素bc；維生素m

英文通用名：folic acid[2] 

英文別名：folate；vitamin m；vitamin b9；[3] vitamin bc[4] ；pteroyl-l-glutamic acid；pteroyl-l-glutamate

化學系統(tǒng)命名法（中文名）：(2s)-2-[[4-[(2-氨基-4-氧代-1h-6-蝶啶基)甲氨基]苯甲基]氨基]戊二酸

化學系統(tǒng)命名法（英文名）：(2s)-2-[[4-[(2-amino-4-oxo-1h-pteridin-6-yl)methylamino]benzoyl]amino]pentanedioic acid[5] 

化學普通命名法（中文名）：n-(4-[(2-氨基-4-氧-1,4-二氫-6-喋啶基)甲基]氨基苯甲?；?-l-谷氨酸

化學普通命名法（英文名）：n-(4-[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydropteridin-6-yl)methyl]aminobenzoyl)-l-glutamic acid; pteroyl-l-glutamic acid

分子式：c19h19n7o6[6] 

分子量：441.4

熔點：250

橙黃色結晶

 葉酸（folic acid）也叫維生素b9，是一種水溶性維生素，存在于小到病毒、細菌，因最初是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。 

天然葉酸

天然葉酸廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。

合成葉酸

含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45左右。合成的葉酸在數月或數年內可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出天然制品的一倍左右。

葉酸傳統(tǒng)的合成路線是以硝基苯甲酸為原料經酰氯化、縮合、還原、環(huán)合而成。此工藝流程長、收率低、生產成本高。采用四甲氧基丙醇和對氨基苯甲酰-l-谷氨酸為主要原料與三氨基嘧啶硫酸鹽反應生成葉酸，總收率75，含量98。