牛肉精粉
原料及工藝：
    本產品是以優(yōu)質的大別山黃牛和牛骨抽提取物為原料，經生物酶解后與還原糖及多種氨基酸發(fā)生美拉德反應生香，再經口感調理和適度調香，采用最先進的低溫真空干燥設備干燥而成，極大的保留了牛肉的香氣、香味和營養(yǎng)物質。
產品特點：
1、外觀為棕黃色粉末。
2、具有純正的牛肉香氣，肉香突出，肉味純正濃郁、口感鮮香飽滿。
3、本產品具有良好的熱穩(wěn)定性，在產品中留香時間長。
4、主要用于調味醬、方便面、調味菜、麻辣食品、肉制品、火鍋底料、速凍食品、豆制品等休閑食品中、增加產品香氣香味，使產品味感更豐富、醇厚。
產品應用：
1、方便面、方便米線的調味包：建議添加量為0.5-1.0%。
2、速度食品：制餡時本品與其他調料混合加入，建議添加量為0.3-1.5%。
3、復合粉狀調味料：本品和味精、鹽、I+G、香辛料等混合加入，建議添加量0.5-2%
4、麻辣食品、肉制品、豆制品：建議添加量0.5-2.5%
5、調味醬、火鍋底料：建議添加量0.5-0.9%
保存及保質期：
放在溫度低于25度的陰涼、干燥、通風處保存。啟封后盡快用完，剩余品應密封保存。在貯存條件符合要求你、未啟封情況下，保質期為12個月。
包裝規(guī)格：
外包裝為環(huán)保紙桶，內襯PE塑料袋，25公斤/桶